¿ Que son los alimentos alcalinos?
Estos son fuente de vitaminas y minerales estos son muy beneficiosos para nuestro cuerpo, la gran mayoría de verduras y alimentos que tienen hoja verde van ha aportarnos fitonutrientes y clorofila esto va ha contribuir a alcalinizar el cuerpo. Va ha fortalecer el sistema inmunitario y te va ha reducir las posibilidades de contraer ciertas enfermedades como puede ser el cáncer.
Si queremos controlar nuestra salud debemos de tener en cuenta la trasformación de los alimentos después de que hagamos la digestión, la dieta alcalina es ideal para esto.
A continuación te diré unos alimentos alcalinos para que los añadas a tu dieta.
Estas son ricas en clorofila y son un potente alcalinizante, estas son de los mejores alimentos alcalinos, estas tienen mucho hierro, calcio, potasio, fibra y vitaminas, las espinacas son ideales para hacer unas ricas ensaladas o hacer entrantes.
Este es otro gran alimento alcalino dado que tiene una gran concentración de agua, el pepino es muy hidratante, es muy antioxidante y lucha contra los radicales libre, lo puedes incorporar facilmente a tu dieta en batidos, sopas, ensaladas y zumos.
El brócoli esta demostrado que es un buen aliado para luchar contra el cáncer, esta verdura es rica en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias, es un alimento muy alcalino y lo puedes comer o crudo o al vapor el pepino lo puedes utilizar en batidos, ensaladas, o aderezarlo con otras verduras.
El aguacate es uno de los alimentos mas alcalinos que te vas ha encontrar. Aunque es cierto que tiene un nivel alto de grasa, pero en este caso estamos hablando de grasas buenas, y por este motivo no vas aumentar de peso.
El aguacate es una buena fuente de omega-3 esto va ha frenar los niveles de colesterol malo y va ha acelerar el metabolismo, esto va ha significar que vas a gastar mas calorías.
Este alimento tiene mucha alcalinidad por su alto contenido en agua es perfecto para que puedas hacer sopa, además es una buena fuente de vitamina C, posee además propiedades antiinflamatorias, te va ha ayudar a prevenir el asma, la osteoporosis o la artritis.
El pimiento es rico en antioxidantes y tiene las vitaminas A, C y el pimiento lo puedes incluir en muchos tipos de comidas como puede ser en guarniciones, ensaladas, guisos.