Alimentación y estrés, que la vuelta no te engorde

Combate el estrés con tu alimentación. Toma alimentos ricos en serotonina que regulan el apetito y levantan el ánimo.

Estamos de vuelta. Y aunque con ganas de empezar el nuevo curso, lo cierto es que siempre nos da un poco de vértigo. Belleza eres tú, como has podido comprobar, se ha tomado vacaciones intermitentes, pero desde hoy vuelve con fuerza a contarte todas las novedades del mercado en cuanto a belleza, salud y bienestar así como todo lo que necesitas para estar en forma por dentro y por fuera.

Eso sí para no estresarnos, queremos empezar tomándonos un día más de descanso a la semana, que será, además del sábado, el jueves. Y lo hacemos así para poder seguir ofreciéndote post de calidad que estamos seguros te van a encantar. Y también para empezar relajados, damos inicio al nuevo curso con la coach Pilar Morales y la experta en cocina y nutrición Graciela Moreira de PronoKal Group y sus tips para superar los periodos de estrés ¡Bienvenido Septiembre!

Volver al trabajo después de las vacaciones significa volver a una rutina diaria que habitualmente nos genera situaciones de estrés. Muchas veces nos cuesta volver a coger el ritmo laboral y nos sentimos estresados y decaídos. Una de las consecuencias es que descuidamos nuestra alimentación adoptando malos hábitos como comer entre horas o bien comer lo primero que encontramos a nuestro alcance. Las expertas nos ayudan a gestionar el estrés y a mantener una alimentación saludable para aliviar sus síntomas durante la vuelta de las vacaciones.

¿CÓMO GESTIONAR EL ESTRÉS?

Estamos acostumbrados a tener un ritmo de vida elevado, nos movemos en el ámbito de las multitareas, pensando constantemente en el futuro o bien en el pasado. La mente tiene esa capacidad y esa es una de nuestras fortalezas pero, cuando se convierte en nuestro día a día y focalizamos toda nuestra atención, provoca desgaste y estrés. “El hecho de no prestar atención al momento presente y viajar a toda velocidad por el tiempo provoca, como mínimo, dos problemas: nuestro sistema trabaja a pleno rendimiento de forma continuada y nos desconectamos de la vida puesto que sólo podemos vivir en el presente”, dice Pilar Morales.

El estrés influye en la alimentación y no de la forma más saludable, algunas personas pierden el apetito y hay otras que ‘comen cualquier cosa’ aunque no tengan hambre. “Actuamos con prisa y no prestamos atención, lo cual nos lleva a alimentarnos desconectados del proceso de nutrición y como consecuencia, también desconectamos de las sensaciones corporales. Debemos prestar atención a lo que comemos y a las sensaciones corporales, empezar a ralentizar el ritmo y comer de forma más consciente”, continúa Pilar.

¿QUÉ COMER BAJO ESTRÉS?

Existen alimentos que nos provocan energía y un aumento del optimismo tras consumirlos, de esta manera se alivia el estrés. Es muy importante el papel que juegan los minerales y vitaminas presentes en los alimentos. Graciela Moreira, nutricionista y experta en cocina de PronoKal Group, nos explica qué vitaminas y minerales son buenos cuándo estamos bajo estrés:

Vitaminas complejo B. Cuando aumentamos la carga energética por estrés laboral, emocional, etc. se agotan sus reservas, esto trae como consecuencia un aumento de insomnio e irritabilidad. La vitamina B6 favorece la producción de la serotonina en el cerebro, además de la formación de hemoglobina en sangre, y la vitamina B12 mejora el estado de las células nerviosas y glóbulos rojos, el equilibrio del sistema nervioso. Alimentos que contienen las vitaminas del grupo B son pescados, mariscos, lácteos, huevos, brócoli, acelgas, espinacas, cereales y leguminosas.

Magnesio. Equilibra el sistema nervioso central y favorece la relajación del organismo. Los frutos secos, granos enteros y vegetales son fuente de este mineral.

Potasio. Favorece el funcionamiento neuromuscular. La patata y el plátano son alimentos ricos en potasio.

Triptófano. Precursor de la sertonina responsable de la sensación de bienestar, relajación, mayor autoestima y concentración, es un efectivo antiestrés. Este aminoácido está presente en las proteínas que contienen las carnes o la leche.

Relajantes naturales. Hay infusiones a las que se les atribuye un efecto relajante y combaten el estrés: tilo, melisa, albahaca. Inclusive un vaso de leche por la noche ayuda a relajarnos y dormir mejor. Como recomendación importante se debe reducir el consumo de alcohol, cafeína, sal, azúcar y refrescos.

¿Y tú, qué haces para iniciar la vuelta al colé sin agobios? Cuéntanoslo