Alimentos que reducen o aumentan el ácido úrico
ALIMENTACION Y ÁCIDO ÚRICO
Los altos niveles de ácido úrico ,( enfermedad conocida como “gota” popularmente ) pueden producir numerosos problemas de salud y tiene unos síntomas muy dolorosos. La alimentación es un factor muy importante en el desarrollo de esta enfermedad. En este enlace veremos alimentos que lo reducen o controlan y otros que deben evitarse.( ¡¡¡Va por ti PAPÁ¡¡¡).
Resulta primordial buscar una dieta saludable que nos ayude a bajar de peso, de esta manera podrás también reducir los niveles de ácido úrico. Entre las opciones que pueden ayudar a bajar de peso y bajar los niveles de este ácido de tu organismo están:
Las cerezas, las fresas, los arándanos. Estas tienen grandes propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes .
El té verde es uno de los alimentos permitidos para bajar los niveles de ácido úrico, debe consumirse a diario para que sea realmente efectivo y así se evitará la terrible gota. Además el té verde es un poderoso antioxidante e hidratante.
Consumir suficientes líquidos,cuanto mayor sea el nivel de hidratación en nuestro organismo mejor se eliminará el ácido úrico.
Los cereales y alimentos ricos en fibra, los cuales ayudarán a mover el intestino y eliminarán todo lo que le hace mal al organismo.
Limonada sin azúcar. La vitamina C, presente en limones , naranjas … ayuda a eliminar este ácido con gran facilidad, pues lo desintegra y de esta manera el cuerpo lo expulsa.
Los productos lácteos que sean muy bajos en grasa.
Además de los tomates (que curiosamente antes se decía eran perjudiciales , hoy sabemos que son beneficiosos para controlar esta enfermedad).
Los pepinos y el brócoli.
El vinagre de manzana. Este cambia los valores del PH en la sangre, ayudando a bajar estos niveles.
Para cocinar y condimentar es muy buena opción elegir el aceite de oliva ( otro alimento que tradicionalmente quitaban de las dietas para reducir el colesterol y el ácido úrico)pero es importante que sea prensado en frío, de esta manera el cuerpo produce mucho menos ácido úrico.
ALIMENTOS QUE AUMENTAN EL ÁCIDO ÚRICO
Como primera medida, debemos evitar consumir las carnes tanto de cerdo como de res.
Algunos pescados como por ejemplo, las anchoas y la caballa.
Tratar de evitar aquellos alimentos que contengan levadura, como son la mayoría de productos de pastelería, pan industrial, pizzas… (mejor con levadura madre , lo que entendemos por pan casero).
Además de consumir los alimentos anteriormente recomendados, será muy importante y necesario que mantengas una buena rutina de ejercicios.Con estos hábitos saludables, seguro que vas a lograr bajar esos niveles altos de ácido úrico.
REFERENCIAS
MEJOR CON SALUD http://mejorconsalud.com/alimentos-que-controlan-los-niveles-de-acido-urico/
NATURSAN http://www.natursan.net/alimentos-que-aumentan-el-acido-urico
SALUD Y ALIMENTACÍON http//saludyalimentacion.consumer.es/acido-urico-y-gota/alimentos-aconsejados-permitidos-y-limitados
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