Arepa saludable de afrecho, avena, papelón y linaza
Esta arepa saludable es lo más sabroso que se puedan imaginar, tiene afrecho (bran, salvado o germen de trigo), hojuelas de avena, papelón (panela) y linaza molida. Queda crujiente por fuera y suavecita por dentro, además tiene ese toquecito dulcito que la hace tan especial. No le tengan miedo al papelón, hay que tenerle miedo es a la azúcar refinada y en exceso. ¡Vivan las arepas integrales!
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Esta receta es para 3 arepas medianas.
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Arepa Saludable de Afrecho, Avena, Papelón y Linaza
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Autor: Arepas Fit
Ingredientes
Para 3 arepas medianas:
10 cucharadas de harina de maíz
3 cucharadas de afrecho (bran, salvado, germen de trigo)
3 cucharadas de hojuelas de avena
3 cucharadas de linaza molida.
1 cucharada y media de papelón rallado.
Preparación
En un plato hondo, coloca el agua y la harina, amasa bien.
Incorpora la linaza molida y el bran.
Sigue amasando, agrega el papelón y por último las hojuelas de avena.
Calienta el budare, dale forma redonda y cocina a fuego medio. Tapalas.
3.5.3208
