Arroz dulce con chocolate, tortilla y plátano

ARROZ DULCE CON CHOCOLATE, TORTILLA y PLÁTANO A LA PLANCHA

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INGREDIENTES

Para el arroz

30 gr de arroz basmati

1 onza de chocolate negro sin azucares añadidos (yo uso 85%)

1 cdita de cacao desgrasado en polvo

edulcorante al gusto

Para la tortilla

100 ml de claras

canela

aroma de vainilla

edulcorante al gusto

Para la crema

50 gr de yogur griego light (yo uso el de Lidl)

5 gr de proteina sabor vainilla

1 Plátano

Crema de cacahuete

Paso a Paso

El arroz:

En un cazo ponemos agua a hervir y hacemos el arroz como de costumbre

Una vez esté, lavamos bien, escurrimos y añadimos la cucharadita de cacao y edulcorante al gusto.

Removemos hasta mezclar bien

Reservamos

La tortilla:

En un bol, mezclamos las claras con la canela, la esencia de vainilla y edulcorante.

Mezclamos

Calentamos una sarten con una gotita de aceite untada con una servilleta para que no se nos pegue

Vertemos las claras y hacemos la tortilla

Sacamos

Reservamos

La crema:

Mezclamos el yogur con la proteina.

MONTAMOS:

Pelamos el platano y dividimos en dos a lo largo

Hacemos en una sarten o plancha hasta que este blandito y dorado.

Picamos la onza de chocolate y reservamos

En un plato colocamos la tortilla, el arroz y el platano

Damos un golpe de calor en el micro.

Ponbemos la onza de chocolate sobre el arroz y la crema de yogur y proteinas sobre la tortilla

Por ultimo añadimos la crema de cacahuete.

A DISFRUTAR DE UN DESAYUNO DIFERENTE!!!

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