CHEESE CAKE (HORNO)

CHEESE CAKE (Horno)




cheesecake 2


cheesecake


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Para dos raciones: (para mas, simplemente doblad cantidades)

Igredientes
250 gr de Queso Fresco Batido 0%

1 cda de Queso Cottage Light o queso crema (tipo Philadelphia)

1 huevo

3 claras

Edulcorante

Escencia de Vainilla

Mermelada de fresa, arándanos,… yo utilizo el sirope de arándanos o Fresas de 2bSlim que podéis encontrar aquí

OPCIONAL: Si queréis podéis hacerle una base con un bizcocho finito (50ml de claras + 20 gr de harina) o utilizar copos de avena, galletas o frutos secos (yo los mezclo con un poco de queso batido, mermelada o PB para que se compacten)

Paso a paso
Si vamos a ponerle una base, sera lo primero que hagamos. Cubriendo el fondo de nuestro molde (desmoldable preferiblemente)

Precalentamos el horno a 200º

Una vez tengamos la base, añadiremos todos los ingredientes (menos la mermelada) en un shaker y agitaremos bien para que se mezcle (también lo podéis hacer con la batidora, pero a mi con el shaker me va genial)

Engrasamos el molde para que sea mas fácil desmoldar (aunque igual se pega un poco)

Vertemos la mezcla

Llevamos al horno unos 30-40 min. a 180º Comprobaremos con el palito y sabremos que esta lista cuando nos salga seco

Retiramos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente

Metemos en la nevera unas 3-4 h. Cuanto mas tiempo mejor

Sacamos y desmoldamos con mucho mimo para que no se nos rompa

Añadimos la mermelada o sirope por encima

Devoramos como si no hubiera un mañana!!!


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CODIGO DE DESCUENTO FITINHEALTY

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