CÓCTEL PREFERIDO DE MI ABUELA

El cóctel preferido de mi abuela cae bien después de una buena comida, y que mas que un cóctel de frutas para hacer buena digestión.

CÓCTEL DE FRUTAS NATURALES

No ay nada mejor que disfrutar un cóctel de frutas naturales acompañado de chocolate

INGREDIENTES:

5 Guineos  o bananos

1 Libra de Fresas

1 Libra de Uvas

1 Libra de Manzanas

1/4 de Sandia

1 Piña Pequeña

1/2 Melon

2 Kiwi

Moritas al gusto

1 Paquete de Chocolate para choco-banano

Puedes utilizar otras frutas que tengas a disposición.

PROCEDIMIENTO:

Hay dos formas de preparar la frutas una de ellas es mantenerlas  enteras, las frutas que son mas pequeñas como por ejemplo, las fresas, uvas, mora, o cortarlas por la  mitad en caso de la uvas puedes quitarles las semillas, las otras frutas córtalas en trocitos pequeños que se  puedan tomar con palillo u una cuchara o en el mejor de los casos con los dedos.

Cuando ya tengas todas las frutas cortadas en la misma proporción junta y mezcla, deposita en un bol o deposito hondo si no lo vas a servir en el momento puedes dejarlo en el congelador.

Vamos a poner a calentar agua hasta hervir y sobre esta agua pondremos en otro recipiente que aguante calor el chocolate para choco-banano; lo vamos a derretir a baño maría; hay que estar pendiente para que no se nos queme.

Cuando ya tengas derretido el chocolate saca las frutas y colócalas en el  recipiente que vas a servir el cóctel, luego sobre los trocitos de fruta vierte el chocolate y sirve, a disfrutar se a dicho.

Puedes conservar en la nevera o congelador el cóctel ya preparado, si es que no se va a servir en el instante.

Otra forma para que el chocolate adquiera una textura dura es que a las frutas se dejan en el congelador por unas horas y se sirven congelado, al verter el chocolate liquido rápidamente se endurece por lo congelado de las frutas.

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