En macrobiótica tenemos una cantidad muy grande e interesante de bebidas y remedios que ayudan a mejorar determinadas condiciones de salud. Hoy te voy a enseñar cómo hacer ame kuzu, una bebida dulce que además lleva este ingrediente particular, esas “piedrecitas mágicas” como yo las llamo.
El kuzu se puede usar de múltiples formas y dependiendo de eso también viene su efecto. Por ejemplo no es lo mismo el ume-sho-kuzu que el ame kuzu.
Te dejo el vídeo para que le eches un vistazo, pruebes esta bebida y me cuentes qué te parece.