Consumir aguacate a diario ayuda a reducir el colesterol malo, a esta conclusión llego un estudio publicado en la Revista de la Asociación Americana del Corazón que se realizó durante dos semanas a 45 voluntarios sanos, obesos o con sobrepeso, en edades de 21 a 70 años.
Con una dieta moderada en grasa y el consumo de aguacate diariamente lograron reducir 13.5mg/dL del colesterol LDL, en contraposición con otro grupo que aunque llevó una dieta baja en grasas no consumió aguacate, la reducción fue de 8,3 mg/dL. Nutricionistas avalan esa medida, pero si advierten que hay que tener presente que el aporte calórico del aguacate es alto, 60 gramos representa unas 106 calorías, por ello hay que comerlo con moderación.
A continuación una rica ensalada que contiene aguacate.
Recuerda siempre visitar a tu médico para aclarar cualquier duda.