Ensalada por capas

Ingredientes

1 cabeza de lechuga romana, picada
1 pimiento rojo, picado
2 tallos de apio picado
2 tomates, picados
1 taza de guisantes congelados, descongelados
1/4 taza de cebolla roja finamente picada
1 taza de queso cheddar fuerte
6 rebanadas de tocino bajo en sodio, cocidas crujientes y desmenuzadas
Aderezo (salsa ranch)

1/2 taza de crema agria o nata

1/2 taza de mayonesa casera

1/2 taza de yogur natural

1 cucharada de Orégano picado

1 cucharada de albahaca picada

1/2 cucharada de Sal

1/2 cucharada de Azúcar

1/2 cucharada de Ajo en polvo

1/2 cucharada de cebolla en polvo

1/2 Limón (solo el zumo)

Mezclar y ! Disfrutar !

En una fuente de vidrio para hornear ponga la mitad de la lechuga, el pimiento rojo, el apio, los tomates, los guisantes, la cebolla, el queso, el tocino y el aderezo. Repetir capas una vez más. Servir o refrigerar hasta que esté listo para servir.
Cuantas más capas haga, más deliciosa resulta la ensalada . ! Disfrutar !

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