¡¡¡Flipa con el sabor y las propiedades de este Mocktail de Kombucha!!!

Un Mocktail es un cóctel sin alcohol, y la Kombucha es una bebida probiótica que puedes comprar o preparar en tu casa fácilmente. Este Mocktail de Kombucha es una bebida perfecta para beber como aperitivo, o a media tarde,  si no te afecta la dosis leve de teína que lleva, yo preparo la kombucha con té verde para disminuir los efectos excitantes y aumentar su poder antioxidante y su riqueza en polifenoles.

Propiedades de la Kombucha

Fortalece el sistema inmunológico.

Por su contenido en probióticos ayuda a mejorar la microbiota intestinal y regula el tránsito intestinal.

Mejora la función digestivas, entre ellas la pancreática.

Ayuda a regular la glucosa en sangre.

Facilita la eliminación de toxinas gracias a su contenido en probióticos y ácido glucorónico.

Mejora el rendimiento de los deportistas. Disminuye las agujetas.

Aumenta la vitalidad por su contenido en enzimas y vitaminas del grupo B.

Ayuda a perder peso gracias a su contenido en ácido acético y polifenoles.

Alivia el dolor articular. su consumo ayuda a prevenir la gota y la artritis por su riqueza en glucosaminas.

Ingredientes para dos Mocktails de Kombucha:

Media taza de  zumo de limón, o mezcla de zumo de lima y pomelo, u otros cítricos

8 hojas de menta

250 ml de kombucha (receta para prepararlo aquí, aunque también lo puedes encontrar en tiendas de dietética y en algunos supermercados)

200 ml de agua con gas  o agua de coco

Elaboración:

Divide la menta y el zumo de citricos entre dos vasos.

Machaca un poco el zumo de cítricos junto con la menta  para liberar las sustancias activas y el aroma. También puedes agregar hielo picado si te apetece un mocktail fresquito.

Llena cada vaso con la mitad de  kombucha que aparece en la receta,  y acaba de rellenar con  agua de coco o agua con gas.

Decora con un par de hojas de menta.

¡Servir y disfrutar!

Otros mocktails resaca free:

Pink lemonade (mi versión anticistitis)

Black lemonade (mocktail depurativo y detoxificante a base de carbón activado)

Mojito de fresa

5 Deliciosos cóckteles para depurarte e hidratarte

Fuente:




https://www.sarahgoldrd.com/blog/2018/5/22/grapefruit-mint-kombucha-mocktail

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257683/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5532206/