Granola super crunchy de almendras

Hoy compartimos contigo una receta que triunfa en todas las casas: la granola super crujiente de la chef pastelera de nuestra Escuela, Virginie Sibille. Es una delicia saludable que puedes personalizar según tus gustos y que se convertirá en un imprescindible de tu día a día. Combínala en tus desayunos y meriendas con fruta, yogur o bebida vegetal, ¡está deliciosa!

Si te interesa aprender a preparar tartas, bizcochos, galletas y bombones, no te pierdas el Taller de Postres Saludables de Invierno que imparte Virginie en la Escuela.

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Yum

Granola super crunchy de almendras

Ingredientes

2T de avena

1 pizca de canela

1 pizca de sal

75g de compota de manzana

1/4T de mantequilla de almendra

1/4T de agave

1/4T de almendras laminadas (coco rallado, nueces

Chocolate negro

Vainilla

Instrucciones

Precalentar el horno a 180 grados

Calentar la mantequilla de almendra y mezclarla con el agave hasta conseguir una consistencia liquida.

En un bol, mezclar todos los ingredientes secos

Añadir la mantequilla de almendra y el agave

Repartir en un papel de horno y hornear unos 10-15 minutos hasta que se dore

Dejar enfriar y conservar en un frasco de cristal

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