
Los pacientes con hipertensión muchas veces no tienen claro lo que deben hacer y comer. Estas son las claves que deberían seguir.
En la farmacia tenemos muchos pacientes que padecen hipertensión pero pocos de ellos cumplen bien la dieta que tienen que seguir. La mayoría de veces es porque no se les hace un control adecuado y eso puede resultar peligroso porque aumenta el riesgo cardiovascular. Os recomiendo leer Hipertensión: causas, síntomas y tratamiento.
Antes de empezar con los consejos quisiera recordar los valores de hipertensión para aquellos que se tomen la presión en casa. Consideramos que son valores altos cuando la presión arterial sistólica (“la máxima”) es igual o superior a 140 mmHg y la presión arterial diastólica (“la mínima”) es igual o superior a 90 mmHg. Si cualquiera de estos valores es igual o mayor a los que he nombrado existe hipertensión. Incluso cuando la mínima o la máxima esté baja y la otra alta prevalece siempre el valor que esté elevado.
Además, lo correcto sería tomarla dos veces y hacer una media de los dos valores obtenidos. Con una sola lectura no es suficiente. Y para ser más exactos el paciente debería venir durante 3 días a la farmacia a tomarse la tensión. Si en todas las visitas salen valores altos es cuando se puede hablar de hipetensión. Otra cosa sería que vengan a hacer control cuando ya se han diagnosticado como hipertensos. Entonces no hace falta venir durante 3 días consecutivos.
Tener la tensión alta es motivo de preocupación. Aunque sea una enfermedad que no se note no hay que quitarle importancia. La hipertensión da lugar a otras enfermedades como insuficiencia cardíaca, isquemia coronaria, enfermedad vascular cerebral, enfermedad obstructiva crónica e incluso hipertrofia de próstata e infartos de miocardio.
Consejos antes de medir la tensión
Me gustaría recordar que la tensión no es la misma durante todo el día. Es más, incluso puede variar un poco con pocos minutos de diferencia. Por eso siempre es aconsejable que se tome la tensión a la misma hora. Aún así, estos cambios son de unas 10 o 20 unidades más o menos.
También influye mucho si la persona está relajada o si viene con algún tipo de preocupación o estrés.
Con tal de intentar reducir la dosis de los medicamentos e incluso el haber de tomarlos, lo más importante es seguir una lista de consejos higiénico-dietéticos que influyen el la presión. Por ejemplo, es importante saber que hay medicamentos que hacen subir la tensión. Intentaremos evitarlos. En esta tabla tenéis una lista de medicamentos y sustancias que alteran la presión arterial. Y añado algunos que no salen en la lista y que también suben la tensión.
Otro apunte que me gustaría hacer sobre los multivitamínicos. El Pharmaton lleva Ginseng 115® que es un tipo específico de Ginseng que ni altera a los nervios, ni a la hora de dormir ni influye en la hipertensión a no ser que se tome en grandes cantidades. En este caso sí podría tomarse por personas hipertensas. Aún así, siempre es recomendable consultarlo a vuestro médico para que os asesore peronsalmente. Esto es lo que dice la web de Boheringer, de Pharmaton:
“En un estudio de observación, en el cual 1800 pacientes de edad avanzada fueron tratados con Pharmaton® y monitoreados durante un periodo hasta de 21 meses, no se registraron cambios de presión arterial. En el transcurso de muchos años, la experiencia sugiere que Pharmaton® no provoca problemas en personas con hipertensión. Sin embargo, por motivos de seguridad, sugerimos que consulte a su médico y comprueba que su salud se encuentre monitoreada cuando comience a tomar Pharmaton®. En caso de dosis altamente excesivas (15 veces la dosis recomendada), se han descrito reacciones de hipertensión, nerviosismo e irritabilidad. (Síndrome de abuso por Ginseng).”
¿ Qué medicamentos para resfriado se pueden tomar?
En NINGÚN CASO se debe cambiar la dosis o dejar de tomar la medicación sin que el médico lo haya dicho. E insisto en este punto porque me he encontrado muchos casos de gente que lo hace porque ya se le ha estabilizado o porque “se sienten” bien. Sólo se puede reducir, cambiar o eliminar la medicación si el médico lo cree oportuno.
¿Qué es lo que se puede comer y lo que no?
En el momento que nos detectan hipertensión y también si queremos evitar que aparezca debemos tener claras dos cosas.
Como máximo se deberían tomar 6 gramos de sal al día. Y recordad que la cantidad de sal no es solo la que consumimos como polvo blanco que usamos para cocinar sino que lo que comemos también tiene sal y se debe sumar. Es más, la gran mayoría de nosotros la sal que tomamos la consumimos con los alimentos. Por eso es importante que tengáis en cuenta las dos tablas que os dejo a continuación:


En el caso de las bebidas excitantes como el te o el café también se debe moderar el consumo pero no hace falta erradicarlos de la dieta.
Lo ideal sería seguir la dieta mediterránea. Es decir, una dieta rica en frutas, verduras y lácteos desnatados. Y a su vez baja en grasas totales y grasas saturadas. Como elección cocinaremos y aliñaremos con aceite de oliva. La dieta Dash sería una buena alternativa. Os dejo este artículo para que veáis de qué trata: Dieta Dash contra la hipertensión y el colesterol
En esta tabla veréis más hierbas y especias que podríamos usar para darle sabor a los platos.
A continuación os pongo la combinación perfecta entre las especias y hierbas y el tipo de alimento al que le irían bien.
También podéis ver 10 beneficios de la piña. Y algún que otro punto negativo…
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