La importancia del nutricionista deportivo en las victorias de los deportistas de élite.

Para un deportista de élite, que lo sea o lo pretenda, es fundamental contar con un nutricionista deportivo cualificado, y poder averiguar así cuál es el máximo rendimiento que es capaz de alcanzar. Esto solo se consigue en condiciones óptimas, y después de la práctica deportiva en concreto, uno de los factores más determinantes es la alimentación, la fuente de energía de nuestro cuerpo.
Rubén Álvarez lo sabe bien. Está especializado en Nutrición Deportiva y Entrenamiento Personal en el ICNS (Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud) y ha asesorado a futbolistas, deportistas de CrossFit (nivel alto y competitivo), triatletas, ultrafondistas, ciclistas y runners.
Fue el caso del Deportivo Alavés Femenino Las Gloriosas , o deportistas de la talla de Marta
Turmo y Adriana Martín, del equipo de fútbol femenino del RCD Espanyol, entre muchos otros.
Los nutricionistas deportivos trabajan con deportistas para crear planes de alimentación personalizados y adecuados a sus necesidades específicas.

Algunas de las tareas que realizan incluyen:
Evaluación de las necesidades nutricionales: el nutricionista deportivo evalúa las necesidades nutricionales del deportista y crea un plan de alimentación adecuado a sus requerimientos. Esto puede incluir determinar la cantidad de calorías, proteínas, carbohidratos, grasas y otros nutrientes necesarios para lograr los objetivos del deportista.
Diseño de planes de comidas: el nutricionista deportivo diseña planes de comidas personalizados para el deportista, teniendo en cuenta sus preferencias alimentarias y sus objetivos de entrenamiento.

Educación nutricional: el nutricionista deportivo educa al deportista sobre la importancia de una buena nutrición para el rendimiento deportivo y la salud en general. También puede proporcionar información sobre suplementos nutricionales, vitaminas y minerales.
Monitoreo y seguimiento: el nutricionista deportivo monitorea y hace seguimiento al progreso del deportista, ajustando el plan de alimentación según sea necesario para asegurar que se esté logrando el mejor rendimiento y resultados.
Las nuevas tecnologías han logrado que muchos de estos servicios se puedan dar a distancia, y como nos comenta Rubén: “Cada vez son más las consultas que llegan por esta vía y va en aumento”. Por lo tanto, ahora es más fácil que nunca contar con un nutricionista online.

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