Hoy en día tener mente y cuerpo sanos es una tendencia mundial. Para lograr este cometido, cientos de personas han comenzado a consumir alimentos nutracéuticos y alimentos funcionales naturales. ¿Pero, acaso son iguales estos dos grupos de alimentos? Descubre sus diferencias y beneficios.
¿Qué son los alimentos nutracéuticos y cuáles son sus beneficios?
Estos alimentos son de carácter terapéutico y abarcan el concepto de: curación por medio de la nutrición. La fuente más amplia de este tipo de alimentos es la síntesis química y productos derivados de la herboristería.
Los compuestos neutracéuticos son sustancias bioactivas que se encuentran en formatos no naturales como los viales, píldoras, capsulas, entre otros. A continuación verás los diferentes grupos de alimentos, sus características fundamentales y beneficios:
Características
Beneficios:
¿Qué son los alimentos funcionales y cuáles son sus beneficios?
Las propiedades fisiológicas de los alimentos funcionales naturales abarcan una buena nutrición y aportan un beneficio a la salud gracias a su composición. El consumo de este tipo de alimentos puede ayudar a mejorar las condiciones físicas y mentales.
Características:
Beneficios:
Conclusión: Los nutracéuticos son de origen natural, tienen un proceso químico y se ubican entre el alimento y el medicamento. Es decir, se consumen con el propósito de mejorar la salud o aliviar alguna dolencia. De igual manera, los alimentos funcionales se pueden hallar en el ambiente natural y pueden ser ingeridos fácilmente como parte de una dieta saludable. También se les puede encontrar como alimentos procesados que permiten ingerir probióticos, aminoácidos esenciales y no esenciales, ácidos grasos, oligoelementos, entre otros nutrientes disponibles y de mayor eficiencia al absorberlos el organismo. Por supuesto la ingesta de estos alimentos es un complemento a la nutrición diaria, potenciando su organismo o recuperándolo con mayor efectividad cuando este lo requiera.