Mousse de chocolate y plátano sin azúcar
Qué poco apetece estos días encender el horno, pero apetece mucho comer algo fresco, y si es sabor chocolate mucho mejor.Hoy toca Reto Cocinillas con Lorraine Pascale, y es mes dulce, por lo que hemos buscado una receta dulce en la que no hubiese que usar horno pero sin renunciar al sabor rico de un buen postre, y no hubo duda de que este mes la propuesta era esta mousse de chocolate o mejor llamada por Lorraine mousse de chocolate, jengibre y plátano sin azúcar y aquí mi versión de esta rica y diferente mousse.
La verdad que es muy sencilla de hacer y es algo diferente a lo que normalmente nos podemos esperar pues a mi la verdad me sorprendieron los ingredientes
A mí me ha encantado, pues no me gusta mucho el chocolate dulce y esta tiene un toque amargo que se me hace muy interesante.
3 plátanos muy maduros
2 aguacates bien hechos
100 gr de dátiles deshuesados
80 gr de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharaditas de jengibre en polvo
2 cucharadas de stevia en polvo
Procedimiento
Pelamos los plátanos y los aguacates y ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, o en cualquier procesador de alimentos, ponemos máxima potencia y removemos de vez en cuando para bajar los restos, cuando veamos que está todo triturado y sin ningún trocito listo, guardamos en la nevera durante 24 y luego ya esta listo para disfrutar
Para los que no le guste el dulce y amante del chocolate puro es perfecto, si te gusta mas dulce le puedes poner azúcar glas al gusto.
Yo lo voy a disfrutar así tal cual.
Y ahora vamos a pasarnos por las versiones de mis compañer@s de reto
Susana http://teconlimonycanela.blogspot.com/2016/07/mousse-de-chocolate-crudivegana-reto.html
Natalia http://saboresdenati.blogspot.com/2016/07/mousse-de-chocolate-mermelada-jengibre.html
Alicia http://www.panuvasyqueso.com/2016/07/mousse-de-chocolate.html
Vivi http://hoycocinavivi.blogspot.com/2016/07/mousse-de-chocolate-jengibre-y-platano.html
Me encanta ver las diferentes versiones de una misma receta
Espero que os haya gustado la mía y ahora a disfrutar del último día de mes y a preparar la maleta que mañana me voy a tierras muchos mas frescas
Hasta pronto y a disfrutar...con Sweet Cookies by Bea.
Gracias por pasar por aquí y si dejas un mensaje mejor que mejor