Propiedades del polen apícola
En el artículo anterior exponíamos las propiedades de la miel de abeja como sustancia beneficiosa para la salud, toca el turno hablar del polen apícola, que también proviene de las flores, propiamente de las células masculinas producidas en los estambres, se observa como fino polvo amarillo y se considera de gran beneficio a la salud. Las abejas lo recolectan, formando pequeñas bolitas que transportan en sus patas posteriores en una formación llamada corbícula. Ya en el panal, el polen es comido por las obreras adultas y mezclado con la miel es el alimento de las larvas obreras.
El polen contiene carbohidratos, grasas, proteínas y algunas vitaminas y minerales.
La composición depende de la especie pero generalmente, además de cantidad de vitaminas y aminoácidos, tiene los siguientes valores nutritivos:
Propiedades
- Uno de los alimentos más ricos que se conocen en la naturaleza.
- Contiene todos los elementos indispensables para la vida.
- Regula el apetito y es normalizador intestinal, del hígado y los triglicéridos.
- Actúa sobre el organismo dando mayor resistencia a la fatiga.
- Retraza la caida del cabello.
- En casos de prostatismo, impotencia o astenia sexual, estados depresivos, cansancio ocular, reumatismo y fibromialgia.
- Tónico y estimulante generador de bienestar, excelente suplemento nutricional muy eficaz en casos de anemia; incrementa la tasa de hemoglobina y el número de hematies en la sangre.
Como consumirlo
Se recomienda una cucharada sopera en el desayuno comido en grano o disulto en algún jugo. Otros tratamientos incorporan miel de abeja y propóleos.
Imágenes: Blog Saber que...