¿QUE HACER DE CENA PARA AÑO NUEVO?
CENA PARA AÑO NUEVO
Para la rica cena de año nuevo, o fin de año, tenemos algunas ideas para que sea una noche especial, algunos secretos de cocina que serán de mucha utilidad, seguramente nos ayudará a elegir dentro de tanto plato para la cena.
ENTRADAS
Sin duda para que sea una noche especial debe de ser un banquete especial, de costumbre la cena se sirve a la media noche, es por eso que se deben de servir algunas entradas antes del plato fuerte.
Algunas entradas
Camarones Picantes
Cóctel de camarones
Jamón ahumado en trocitos
Nachos con queso derretido amarillo
Papas Fritas
Enchiladas
Yuca Frita
Pincho Mixto(trocitos de carne)
ENSALADAS
Dentro de las ensaladas para acompañar la cena de año nuevo tenemos una que puede ser ensalada fresca, mixta vegetales con carne y aderezo, una ensalada mayormente utilizada es la ensalada mixta, esta lleva ensalada fresca mezclada con un aderezo de mayonesa y adicional jamón en trocitos salchicha en rebanadas, hay una mas que se combina ensalada fresca con frutas.
Ejemplo de Ensaladas 
Ensalada de Papas
Ensalada Rusa
De Lentejas
de Coditos
Ensalada de Papa con Huevos
Ensalada de Zanahoria
Ensalada Mixta(ensalada fresca con frutas)
Ensalada Mixta(ensalada fresca con jamón, salchicha, y aderezo)
PLATO PRINCIPAL
A la hora de presentar, de servir ese rico plato para celebrar el fin de año, tiene que ser con alegría es un momento muy intimo en la familia y de mucha paz que se refleja en la alegría de la familia, es donde sacamos todas nuestras destrezas y se esmera en hacer una cena inolvidable
Presentación
La presentación es la primera impresión que se da de lo que se va a degustar, por lo tanto es importante una buena presentación.
Arroz: El arroz puedes prepararlo de muchísimas maneras, una arroz con vegetales seria ideal muy llamativo y de buen gusto, puedes agregarle quesillo (queso derretido en hilas que se usa para las pupusas) par darle un toque especial.
Plato Fuerte: El Plato fuerte es como el momento mas cúspide de nuestra cena de fin de año, el momento ideal de dale conocer a nuestros queridos cuan importante es estar celebrando un año mas de recuerdos de logros de dar gracias por la vida y que mas que una satisfacción en la cena.
Platos de Fondo 
Pavo al jugo
Carne Asada Al Carbón
Pollo a la sal
Pollo Pavo Relleno
Pollo Al Coñac
Un Buen asado a la Parrilla
Cordero al Horno
Rollo de Carne
Lomo, Pierna de cerdo al horno
Pollo a la barbaoa
Pollo en Salsa de Almendras o de Champiñones
POSTRE
Después de la cena es necesario ayudar con la digestión o si a quedado un espacio para terminar de llenar, servimos un rico postre para acompañar la cena de fin de año, el postre puede ser frío, congelado, caliente, frutas mixtas, se acostumbra a poner en a mesa, manzanas, uvas, fresas, etc.
Algunos Postres:
Leche Nevada
Tiramisú
Naranjas Navideñas
Postre de Chocolate, Banano y Heldo
Sorbete congelado
Frutas Mixtas
Cóctel de Frutas Naturales
Pincho de Frutas
Como puedes ver ay muchas ideas para hacer una rica cena de año nuevo, sin embargo hay dos mas comunes y sencillas de realizar, dejamos a continuación dejaos unas receta paso a paso:
COMO HACER UN POLLO RELLENO HORNEADO
COMO HACER UN POLLO PAVO HORNEADO
COMO HACER UN POLLO HORNEADO
CÓCTEL DE FRUTAS NATURALES
Ver imagen