Receta – Bocaditos de choco y naranja
Hola!
Espero que hayan tenido un lindo fin de semana santo. Lo que es el mio, estuvo muy rico, con mucho descanso y disfrute!
Ayer tuvimos almuerzo familiar y me tocaba llevar el postre, así que decidí preparar estos nutraliciosos bocaditocs choco-naranja que resultaron ser un éxito.
A todos les encanto, sobre todo a mi 
No van a poder adivinar cual es el ingrediente principal de esta deliciosa receta, ingrediente que logra esta exquisita y cremosa pasta de chocolate. ¿Adivinaron?
Bueno si aún no saben, les cuento. El ingrediente principal es palta, si palta!!! Aunque no se lo imaginen la palta mezclada con chocolate queda increíble! No se siente su sabor y lograr una consistencia deliciosa.
Ya había hecho una tarta choco – palta que quedo muy rica, así que no dude en volver a intentarlo. Estos bocaditos son ideales para comer de postre, son sin azúcar, sin gluten y muy chocolatosos. La naranja le da un toque delicioso y la mezcla queda perfecta.
Para la base utilicé semillas de zapallo, almendras, coco y ciruelas deshidratadas, una mezcla que no se pueden perder y combina perfectamente el sabor choco – naranja.
Esta receta es muy rica en grasas saludables que favorecen a mantener sano nuestro sistema cardiovascular.
Que disfruten mucho de estos bocaditos!
Bocaditos Choco – Naranja
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Porciones 8
Tiempo preparación 15 minutes
Autor Noelle Litvak
Ingredientes
10 Unidades Ciruelas deshidratadas (Sin azúcar añadida)
1/4 Taza Coco rallado
1/4 Taza Semillas de Zapallo (Naturales)
1 Cucharada Almendras naturales
1 Unidad Palta (Mediana)
1/4 Taza Cacao amargo en polvo
20 Gotitas Stevia 100%
1/2 Unidad Naranja
1 Cucharadita Ralladura Naranja
2 Cucharadas Aceite de Coco (Derretido)
Instrucciones
1.
En una procesadora agregar las ciruelas deshidratadas, almendras, coco rallado y semillas de zapallo.
2.
Procesar hasta que este todo molido.
3.
Masa lista.
4.
Poner una cucharadita de esta mezcla en cada molde. Ideal moldes para cupcakes desmontables. Poner en el congelador mientras hacen el resto.
5.
Exprimir el jugo de media naranja y rallar su cascara.
6.
Nuevamente en la procesadora poner la palta, cacao amargo, aceite de coco derretido, jugo de naranja, ralladura naranja y las gotitas de stevia.
7.
Procesar hasta lograr una pasta y este todo bien mezclado.
8.
Agregar una cucharada de la pasta de chocolate sobre la masa de ciruelas. Esparcir bien y poner en el congelador por 30 minutos.
9.
Y listo para disfrutar! Mantener refrigerados.
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