Receta light | Smoothie verde saciante

He de reconocer que para mí el mejor tiempo para tomar smoothies es el verano, porque me apetecen bebidas fresquitas, sin embargo, la receta de hoy la hago con frutas de temporada y contiene 4 de las 5 raciones diarias de fruta y verdura, así que si te cuesta tomarlas, aquí las tienes en un vaso.

Este smoothie me gusta tomarlo para desayunar porque al tener avena resulta saciante, además la naranja y las espicacas funcionan muy bien juntas, ya que la vitamina C que contiene la naranja duplica la absorción de hierro contenido en las espinacas, por lo que si tenéis anemia u otros estados carenciales de hierro os puede venir muy bien.

INGREDIENTES

1 Melocotón
1 Puñado de espinacas frescas
Zumo de 1 Naranja
1 cda de avena

ELABORACIÓN

Como os imaginaréis la elaboración es tan sencilla como batir todos los ingredientes con la batidora. Si queréis que sea más refrescante - porque lo estáis preparando en verano por ejemplo - podéis añadir cubitos de hielo y hacerlo estilo frappé. Si queréis que quede más líquido podéis agregar agua y así también se facilita beber la cantidad mínima diaria de líquido.

Por si os lo estáis preguntando, el sabor de este smoothie es a melocotón. Yo no le añado edulcorantes porque con la fructosa de la fruta me resulta suficiente, pero podéis agregarlo. Si no os gusta el melocotón, se puede sustituir por otra fruta que os guste - pera, manzana por ejemplo - o eliminarlo y añadir más zumo de naranja.

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