Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo
REMEDIOS PARA LA GRIPE Y RESFRIADOS
Estamos en una época de transición del otoño al invierno, las temperaturas descienden y son frecuentes los casos catarrales y gripales.
El catarro y la gripe son inflamaciones agudas bacterianas o víricas de las vías respiratorias superiores acompañadas algunas veces de bronquitis agudas. Los síntomas más comunes son cefaleas, congestión nasal, dolor de garganta, fiebre y tos seca (en algunos casos la tos es húmeda). En la gripe hay mayor afectación del estado general, con dolor de cabeza y de los músculos del cuerpo.
La mayoría de las infecciones catarrales son víricas producidas por rinovirus que es el virus catarral más frecuente, otros virus son los coronavirus (10-15%) virus de la influenza ( 5-15%) y virus sincitial respiratorio. La gripe se produce por acción del virus influenzae A o B.
Se presentan epidemias de gripe durante el invierno. El invierno de 2009 España sufrió una fuerte epidemia de gripe A, causante de hospitalizaciones y fallecimientos en personas mayores de 64 años. En el invierno de 1918 existió una fuerte pandemia de gripe española en el mundo que mató a 50 millones de personas.

Principales diferencias entre catarro y gripe:
Son enfermedades víricas que no se curan con antibióticos y muchas veces la mejor solución para curarnos de ambas enfermedades son una serie de remedios naturales que citamos a continuación y las medidas preventivas.
Remedios naturales para la gripe y los resfriados:
–Infusión de limón y miel para aliviar el dolor de garganta: el agua tibia con limón y miel alivia el dolor de garganta, el picor y le irritación que produce la tos.Se puede tomar varias veces al día.
Medidas preventivas
• La vacuna, indicada en la población con riesgo de contraer catarro y gripe, la que tiene el sistema inmunitario más débil, entre la que se encuentran las embarazadas, los niños entre 6 meses y 5 años de edad, las personas con enfermedades crónicas como cardiópatas, bronquíticos, diabéticos, personal sanitario y mayores de 50 años.
• Ventilar las habitaciones y las salas más llenas. Evitar corrientes de aire para no dispersar ni trasportar microorganismos.
• Higiene personal:
Cubrirse adecuadamente la boca y nariz cuando se tose o estornuda.
Lavarse y desinfectarse adecuadamente las manos.
Lavar con agua caliente los utensilios de cocina: cubiertos, platos, etc.
Lavar los alimentos frescos y cocinar a altas temperaturas para destruir los gérmenes.
Limpiar con agua caliente y lejía las superficies de la cocina y los baños.

Alimentación: Ningún alimento cura el resfriado o la gripe, al igual que ningún antibiótico u otro medicamento. Es necesaria una alimentación que fortalezca el sistema inmunitario.
Aumentar el consumo de alimentos ricos en vitaminas C y A, selenio.
Verduras: ajo, que es antibiótico y estimulante de las defensas y contiene selenio, con lo cual combate los virus y previene otras infecciones respiratorias. Otras verduras son apio, espinacas, acelgas, brócoli, coles, zanahorias, tomates, calabazas, puerros y espárragos por su riqueza en vitaminas C y A. Son aconsejables los caldos de verduras.
Frutas ricas en vitamina C, como las naranjas, mandarinas, pomelo, piña, kiwi, fresas, frambuesas, arándanos y zarzamoras. Cuatro naranjas proporcionan ácidos orgánicos y flavonoides que potencian la acción de la vitamina C.
El germen de trigo que es rico en selenio.
Frutos secos: nueces, avellanas, almendras y nueces de Brasil, ricas en magnesio y zinc.
Propóleo que es una sustancia natural fabricada por las abejas y tiene acción inmunoestimulante.
Reducir el consumo de:
• Sal, porque su exceso favorece la retención de líquidos en el organismo y provoca dolores de cabeza.
Azúcares, ya que reducen la respuesta del organismo ante las infecciones. El consumo abundante de caramelos, dulces, chocolates, pasteles y otros productos refinados favorecen que se desencadenen infecciones.
• Lácteos, que favorecen la producción de mucosidad en las vías respiratorias (nariz, garganta, bronquios, senos nasales y oído medio).
Bibliografía de los remedios para la gripe y los resfriados:
Catarro. Web consultas. http://www.webconsultas.com/categoria/salud-al-dia/catarro
Gripe. Medline Plus. Enciclopedia Médica. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000080.htm
La vanguardia : 10 remedios naturales contra el catarro y las gripes: https://www.lavanguardia.com/comprar/20181022/452469827330/remedios-naturales-catarros-resfriados-salud-sintomas-consejos-frio-tratamiento.html
El gran libro de la alimentación. Gillian Mac Keith. Ed. Planeta.Enciclopedia de los alimentos y su poder curativo. Dr. J. Pamplona Roger. Ed. Safeliz