SEMILLAS DE AMARANTO

Las semillas de amaranto tienen un alto valor de proteína, más alto inclusive que el de la quinua.

No posee gluten, así que para las personas que sean alérgicas a este compuesto, les va genial. Quita la ansiedad por comer, debido a que da sensación de saciedad, por ello es bueno para bajar de peso. 

Lo puedes preparar cocinado, lo dejas hervir máximo 20 minutos.

Si quieres conocer más sobre las semillas de amaranto, te invito a ver el siguiente video.