Smothie bowl de pomelo y avena
Desde que probé el porridge he estado buscando opciones para desayunar de manera sana y completa en casa. Descubrí los smothie bowls en uno de los blogs centroeuropeos que tanto me gustan y tras varias recetas hechas en casa con leches vegetales, decidí probarlo con zumo de fruta, menudo descubrimiento !!
Soy muy fan de este tipo de preparaciones porque son sencillas, nutritivas y tan versátiles, que con cualquier cosita que tengas por casa puedes hacerla en un momentito. Los colores llaman mucho la atención a los peques, cosa que juega en nuestro favor para que coman bien.
Para este smothie bowls en particular he usado pomelo, avena, semillas de amapola, grossellas y miel. Una explosión de sabores que me ha hecho recuperar el colorcillo de mi cara, tras varios días de gripe horrorosa.
Prepara tu smothie bowls y disfruta de un desayuno sano y delicioso
smothie bowls de avena y pomelo
½ pomelo
½ taza de avena
1 taza de miel
1 cucharada de semillas de amapola
grosellas
especias ( canela,jengibre )
½ taza de leche de almendras
Mezclamos el zumo del pomelo con la miel y las semillas de amapola. Reservamos
En un cazo a fuego medio mezclamos la leche de almendras, las especias y la avena, hasta que se homogeneice la mezcla por completo.
En un bol mezcla el zumo de pomelo y miel junto a la leche de almendras y avena. Reparte en un bol.
Añade un chorreón de miel por encima, las grossellas, semillas de amapola y a disfrutarlo
notas y sugerencias
Puedes añadir pipas, pistachos, nueces, plátano, fresas o lo que tengas por casa. Usar cualquier otro tipo de leche, aunque con la de almendras a mi particularmente me gusta muchísimo.
Si quieres añadir semillas de chía, hazlo en el zumo de pomelo, al ser posible el día anterior. Deberá absorber todo el líquido y para eso debe estar como mínimo 30 minutos de reposo.
Esta receta forma parte del recopilatorio de la #semanadelpomelo, realizado entre tod@s los que formamos parte de los Sundays Time.
Receta de porridge Smothie de Nocilla Naranja y Romero
Descubre las recetas saludables con pomelo → aqui en la #semanadelpomelo
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Rocio