Wraps de verdura y atún

Hay días en los que te apetece darte un capricho pero sin sabotear tu dieta. Hoy hemos preparado unos wraps de verdura atún y huevo de codorniz, súper saludables.

INGREDIENTES PARA 3 WRAPS

Wraps integrales de harina Orgánica.

1 aguacate

6 huevos de codorniz cocidos.

150 gr. Atún o salmón

Tomate triturado orgánico

1 calabacín

1 manzana

1 cebolla morada

1 puñado de semillas al gusto

ELABORACIÓN

Lamina las verduras que queden muy finas y la manzana y saltéalas en una sartén antiadherente. Trocea el aguacate y parte en dos los huevos de codorniz. Haz el atún a la plancha y saltéalo con tomate triturado. Monta tus wraps empezando por las verduras, el atún y finalmente el aguacate y los huevos.

Disfruta!!