El batchcooking (cocinar por partes) es una técnica de cocina que se ha puesto de moda en los últimos tiempos y que nos promete comer sano todos los días de la semana a cambio de liarnos con los fogones sólo unas horas de un día (normalmente el domingo). Muchas personas tienden a confundirlo con el tradicional sistema de cocinar todos los tuppers de la semana el domingo por la noche. Y aunque se p ...
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Todos sabemos lo difícil que es encontrar un buen jersey que quede bien con todos nuestros outfits, que no se deforme, que nos arrope y nos haga sentir confortables y, muy importante, que mejore con los usos y los años. Quizás eres de los afortunados de haber conseguido tener uno. Y estamos seguras que si es así, todavía lo conservas en el armario. Pues así son los cardigans y, en realidad, todas ...
El yoga, como la mayoría ya sabéis, es una disciplina que nació en la India hace miles de años y que a través de postura físicas, ejercicios de respiración y mental nos ayuda a mejorar la salud en general. En los últimos tiempos la práctica de yoga se ha puesto muy de moda. Seguramente por la intensidad a la que sometemos a nuestro cuerpo y nuestra mente. Todos y todas buscamos maneras de parar, e ...
Cada vez hay más opciones de calzar unas sneakers, sandalias o incluso botas sostenibles. ¿Pero qué pasa con las bailarinas y los stilettos de toda la vida? Pues hasta ahora era muy difícil –por no decir imposible- encontrar propuestas en este sentido. Hasta que descubrimos a ONNOA. Se trata del proyecto que ha puesto en marcha Damián Fuentes quien, tras más de 20 años trabajando en el sector indu ...
“Vivía en una burbuja de consumo que pensaba que solo afectaba a mi cuenta corriente, y no era consciente del impacto que provocaba esta industria en el medioambiente y en las personas”. Ésta es una de las primeras frases de Armario sostenible, el libro que Laura Opazo acaba de publicar en Planeta y que explica la situación actual de la industria textil, qué es la moda sostenible y qué podemos hac ...
Cada vez se habla más de la moda sostenible en el ámbito doméstico, pero ¿qué pasa con la ropa de trabajo? Cada día miles de empleados se visten con algún tipo de prenda corporativa. Este tipo de ropa tiene un peso muy importante en la industria de la moda, pero ha sido las gran olvidada hasta ahora. Os presentamos Circoolar, la empresa que Celina i Luis han creado para transformar a mejor el merc ...
Lo de ir al cole (o al trabajo, o de excursión) con el bocata envuelto en papel de aluminio está totalmente demodé, por ser antiestético y muy poco sostenible. Y es que el aluminio, aunque es un material con alto potencial de reciclabilidad, supone un elevado coste ambiental cuando se usa simplemente para envolver algo unas horas o unos días. Afortunadamente, existen muchísimas alternativas para l ...
El otro día paseando por Marganell, población ubicada a los pies de la montaña de Montserrat, vimos a mitad del camino un poste de acero inoxidable pintado al horno que a primera vista no supimos comprender para qué servía. Pero a los pocos segundos, y tras intentarnos hacer un selfie desde ese mismo punto, ya que las vistas a la montaña eran impresionantes, caímos en la cuenta que el artilugio es ...
Este año queremos que la vuelta al cole sea especial. Pero especial de verdad, y eso solo pasa por hacerla especial en positivo. Es decir, queremos que nuestros peques y nuestras peques, pese a la rareza del momento, vayan a clase contentos, sonrientes y, por que no, sabiendo que están haciendo posible un mundo mejor. Porque hacer cosas buenas y bonitas nos hace ser más felices. Y estas son nuestr ...
¿Sabías que las personas organizadas son mucho más sostenibles? O, al menos, tienen muchas más posibilidades de serlo. A continuación te compartimos siete hábitos organizativos que además de más productiva y eficiente te harán ser más sostenible. 1.Preparar los outfits con antelaciónSi dedicas un día a probar combinaciones con la ropa que tienes en el armario, serás mucho más eficiente vistiendo p ...
Uno de los propósitos más comunes al empezar curso nuevo es el de organizarse mejor para ser más productiva y eficaz, ¿verdad? Pues que sepas que la organización también permite vivir de una manera más sostenible: desechar menos alimentos, comprar de manera más responsable, sacar mayor partido a la ropa que tenemos en el armario, etc. “Con este planificador aumentarás tu productividad y orden en e ...
¿Qué te ha parecido el anuncio el de Estrella Damm de este año? Tras el acto I y el acto II de los spots del verano pasado, con los que dieron un giro de 180 grados a su buenrollismo estival para remover nuestra conciencia ambiental, este año ha llegado el acto III, en el que la empresa cervecera nos ha desvelado una de sus principales estrategias para aminorar su impacto negativo: sustituir el an ...
Si tienes secadora te habrás dado cuenta de la cantidad de pelusa que se acumula en los filtros tras cada lavado. Pues imagínate este residuo en una secadora de una lavandería industrial. Y ahora, multiplícalo por todas las secadoras industriales que deben haber en tu ciudad, país o en el mundo. ¿Qué podemos hacer con toda esta pelusa? Sobre este tema han estado trabajando un grupo de alumnos y al ...
Si hace poco que te has empezado a interesar por esto de la moda sostenible, la slow fashion, la moda consciente o el minimalismo a la hora de vestir, hoy te traemos una pequeña recopilación de artículos que publicamos hace tiempo en SO. que creemos te pueden ayudar mucho a situarte. Son el resultado de nuestro aprendizaje y experiencia de estos últimos siete años. Casi nada. Y ojo, si eres de las ...
Más allá de hacer las cosas con respeto hacia las personas y el planeta, uno de los valores que están ganando más importancia en estos últimos tiempos es el de la transparencia. Hacer las cosas de la mejor manera posible, sí. Pero, más importante aún, contarlo bien, de manera fácil y clara y, sobre todo, sin intentar esconder aquello de lo que menos orgullosos nos sentimos. Una marca que intenta a ...