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SOWbio, chía
Recetas
vegano
vegetariano
Luego de probar con varias fórmulas para crear una hamburguesa vegana verdaderamente deliciosa, hemos dado con la receta ganadora. Para nuestra sorpresa, resultó ser la receta más fácil de todas y con menos ingredientes. Aprobada por nuestros exquisitos comensales, esta hamburguesa vegana fue aceptada por carnívoros, vegetarianos y veganos dado que su sabor y textura resultan deliciosos. Y como ...
Artículos Saludables
Entrevistas
La alimentación saludable de tu corazón se puede lograr, si haces pequeños cambios en tu comida y rutina diaria. Según el Ministerio de Salud (MINSAL), “las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en Chile”. Considerando que el mes de agosto se conmemora el mes del corazón en el país, consultamos a Marcela Torres Vega, nutricionista del departamento de enfermedades ...
recetas
No hay mejor manera de empezar un domingo relajado que con un riquísimo brunch. Y para que lo disfrutes aún más, se nos ocurrió compartir esta receta de pancakes veganos de chía con bananas, arándanos y frutillas. En estos panqueques, la chía actúa igual que el huevo, espesando la masa y dándole la textura y consistencia perfecta para unos pancakes gorditos, húmedos y esponjosos. Y obviamente con ...
recetas
sin gluten
A la hora de comer sin gluten, el pan es una de las primeras cosas que se extraña, especialmente en el desayuno. Este pan de bananas es una opción que resuelve perfectamente un desayuno incorporando la energía que necesitamos para empezar el día junto con toda la fibra y las bondades de las semillas de chía. Es muy húmedo y rico solo, pero también puede tostarse y acompañarse con mantequilla, merm ...
comida vegetariana
recetas
La chía en sus diferentes estados es muy versátil, y la semillas de la receta de hoy son una compañía liviana. Si estás buscando comer más saludable, probablemente ya conoces la importancia y los beneficios de incorporar vegetales y frutas en el día a día. Por eso se nos ocurrió compartirles una ensalada divertida que combina sabores, colores y texturas para que puedas tener una dieta más balancea ...
Artículos Saludables
Reseñas
El pasado martes fue el lanzamiento oficial de nuestros productos SOW, donde compartimos un rico desayuno en el cual se degustaron distintas preparaciones con los ingredientes saludables que SOW lanza al mercado. A lo largo de la mañana, los participantes al evento, entre los cuales se encontraban nutricionistas, periodistas del área y bloggers, degustaron desde panes, brownies y muffins hechos co ...
artículos saludables
comida vegetariana
Para no dejar a nadie afuera en la próxima cena que organices, se nos ocurrió compartir esta receta de albóndigas vegetarianas. Hechas con berenjena, chía y el gusto rico del queso parmesano, estas albóndigas son un perfecto acompañamiento para cualquier pasta, arroz, quinoa o incluso papas cocidas. Si bien tiene algunos pasos, prometemos que cosechará aplausos de todos en la mesa! Tallarines con ...
Artículos Saludables
Reseñas
Puedes encontrar muchas cuentas de nutricionistas o coach en alimentación en Instagram, en este post nos enfocamos en 15 nutricionistas que se centran en una alimentación consciente, y motivan un estilo de vida saludable, no una dieta específica. Cada vez se ha evolucionado más en la curiosidad del conocer cómo la alimentación va formando mi cuerpo, donde preguntas como calorías son muchas veces u ...
Recetas Saludables
sin gluten
vegano
...
Para resistir el frío no hay nada mejor que tomar una buena sopa, caliente, cremosa, llena de sabor y muy saludable. Para este invierno, se nos ocurrió compartirles esta receta de crema de tomates asados y chía que no pueden dejar de probar. A pesar de su textura suave no lleva nada de crema ni lácteos sino 100% vegetales. Además, adicionamos las semillas de chía que aportarán fibra, proteínas y o ...
Salud
La relación con el gluten y el ser humano está desde que se comenzó a consumir cereales desde hace aproximadamente 10.000 años. El gluten desde el origen Desde ese momento el gluten ha sido una parte importante del plan de alimentación de muchas personas, tanto por su valor nutricional como para utilizar en la unión de las masas en la cocina. El gluten es una glicoproteína presente en una variedad ...
Snacks con chía
chía
comida vegetariana
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¿Un acompañamiento fácil y rico para tus comidas de todos los días? Aquí te mostramos todos los pasos y secretos para preparar unas papas horneadas crocantísimas con sal de chía y llenas de sabor. Esta receta trae un ingrediente estrella que puede convertirse en un esencial en tu mesa. La sal de chía es una manera de incorporar sabor a tus comidas a la vez que agregas todos los nutrientes de las s ...
Restaurantes y Locales
comer saludable
comida vegetariana
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Nos encanta la idea de poder encontrar opciones de donde comer saludable en todo Chile, por eso investigamos en esta ocasión donde comer saludable en Concepción. Puerta de entrada al Sur de Chile encontramos la ciudad de Concepción, capital de la región de Bio-Bio donde puedes disfrutar recorriendo el Museo de Historia, el Mercado Local, la Plaza de la Independencia, pasear por el parque Ecuador y ...
Sin gluten
comida vegetariana
postres livianos
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En esta ocasión vamos a aprender a cocinar Ojitos de Coco con Mermelada de Frutos rojos y Chía, exquisito para acompañar en una merienda u once. Una característica súper divertida de las semillas de chía, es que puede convertir un ingrediente acuoso, como la pulpa de frutos rojos en una riquísima mermelada que usaremos de relleno en este receta. Es muy rápida de preparar y también nos permite cont ...
Comida Vegetariana
chía
comida vegetariana
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Comer saludable no implica dejar de comer las cosas que más nos gustan y esta versión de sopaipillas de chía con pebre, se van a transformar en un clásico que no puede faltar en la mesa chilena. Por esto desarrollamos una receta para disfrutarlas de una manera más equilibrada y saludable. Esta receta tiene una gran cantidad de semillas de chía molidas en la masa, lo que no solo las hace mucho más ...