Después del mega proyecto de la Tarta Soy Luna que os enseñé a hacer hace unas semanas, con los patines, papel de azúcar, flores, de varios pisos... me quedé con las ganas de hacer algo mucho más sencillo, para los que quieran una tarta de esta temática pero sin tener que complicarse tanto. Por esa razón se me ha ocurrido esta tarta básica de fondant, con la técnica más sencilla de todas, la llama ...
Estoy planificando los nuevos tutoriales de una tarta especial y este bizcocho EXTRA CHOCOLATE va a formar parte de ella. No quiero adelantaros nada aun, no vaya a ser que no me salga o que cambie de idea, aunque muchos no lo creáis a mí también no siempre me salen las tartas que imagino, pero por ahora todo va según lo planificado. Este bizcocho es fantástico, sabroso, compacto, delicioso y lo m ...
Después del tutorial de la Tarta de Soy Luna me apetecía modelar algún animalito. Desde que regresé del verano os he ensañado a hacer tres figura, el león, la jirafa y el hipopótamo, y en cuarto lugar llega el Unicornio. Últimamente veo unicornios decorando muchos dulces y es una figura que tenían en mente desde hace mucho. Esta es la quinta versión que he hecho del unicornio, ¡¡LA QUINTA¡¡ que ...
Y por fin os traigo el tutorial de la Tarta de SOY LUNA, ha sido una larga espera pero ya está aquí para todos los fans de esta serie, ¿os he dicho que a mi hija le encanta? En este post podréis aprender como montar y decorar la tarta que os muestro. En publicaciones anteriores os he enseñado a hacer todo lo que hay en ella. Os voy a escribir un listado con lo que necesitaríais si os decidís a ha ...
Feliz es poco para expresar lo contenta que estoy con esta nueva técnica ¿Qué os parece que vuestras tartas siempre estén perfectamente rectas, sin tener que nivelarla, sin tener que ganachear, con el tamaño exacto? Y si os dijera ¿qué no tenéis que preocuparos por los días calurosos? estarán igual de perfectas aunque las cremas sean menos firmes por el calor. ¿no es perfecto? Todos los que hemo ...
Esta semana escribo un post especial, no hay receta, ni tutorial... lo hubiera habido pero no he tenido tiempo de grabarlo, así que he aprovechado para ponerme ante la cámara para contaros cosas que me han pasado en las últimas semanas. Hace unos días recibí en casa un paquete, YouTube me ha recompensado por superar los 100.000 suscriptores con el Botón de Plata. El día que creé el canal de You ...
Hacía tiempo que no escribía en el blog sobre flores, y por fin esta semana voy a dedicar esta publicación a hacer margaritas con alambre. Gracias al alambre podremos agrupar flores formando ramos, esto ya os lo expliqué cuando os enseñé a hacer unas hortensias ¿os acodáis? Con estas flores quiero decorar una tarta de temática de la serie Juvenil de SOY LUNA, la semana pasada os enseñé a hacer ...
Esta semana os voy a enseñar a hacer estos patines de fondant, no son unos patines cualquiera, son los de la protagonista de la serie juvenil SOY LUNA. Mi hija de 7 años está loquita con esta serie y lo quiere todo de Luna, así que ha sido me asesora principal para este tutorial. Estas figuras tienen una estructura de azúcar hecha con pastillaje, sobre ella recae el peso de la bota, la semana pa ...
He vuelto... después de la Navidad, y como os anuncié en el post anterior regreso con la receta del pastillaje filipino y explicaros las virtudes de esta masa. La Tarta del Cascanueces, la fotografía primera de esta publicación, está hecha en parte con pastillaje, la caja regalo es una estructura de azúcar totalmente hueca, muy resistente y a pesar de los años se mantuvo intacta, hace unos meses l ...
Se acaba el año y ha llegado la hora de hacer balance... ¡qué rápido pasa el tiempo!, parece que fue ayer cuando grabé el primer vídeo donde daba la cara ante vosotros y ya ha pasado un año. Se puede decir que me he quitado el miedo de ponerme delante de la cámara y si no fuera por lo complicado que me resulta grabar mientras trabajo lo haría más habitualmente, pero es mucho más sencillo grabar só ...
Faltan pocos días para Navidad y esta es la tercera propuesta de cupcakes que os enseño para estas fechas especiales, las anteriores fueron los cupcakes con las bolas de Navidad y los decorados con los árboles de cristal, ambos diseños con el isomalt como protagonista. Este semana os enseño a hacer unos abetos de chocolate blanco, son muy sencillos y darán un punto original a vuestros cupcakes. ...
Regreso al blog con más cupcakes, esta vez con un cupcake muy original, porque simplemente está decorado con una figura hecha con cristal comestible, un árbol abstracto de Navidad, y vuelvo a hacerlo con isomalt como las bolas de Navidad de la semana pasada, estoy feliz de comprobar que os gustó el tutorial y después de comprobar que el isomalt os interesa esta semana continúo con él. Como podéi ...
La Navidad está justo a la vuelta de la esquina, y como ya os adelanté hace unas semanas, este año voy a centrarme en decoración de cupcakes, y para empezar lo he hecho a lo grande, ¿no os parecen preciosos estos cupcakes? y estoy realmente feliz porque las bolas de cristal comestible aguantaron un montón de horas sin disolverse... pero no os voy a adelantar nada, vamos poco a poco, empecemos expl ...
Otro básico para el blog, una receta que he escrito varias veces en distintos post pero que no tenía una publicación sobre ella, bizcocho para cupcakes. La semana pasada, os adelanté que las siguientes publicaciones van a ir de cupcakes, sobre todo de decoración de cupcakes navideños, y por esa razón he querido publicar un post sobre la base del cupcake, el bizcocho. Los muy seguidores del blog y ...
La semana pasada, cuando os expliqué como hacer unas riquísimas Cookies, os adelanté que Tartafantasía era finalista a los Premios Web de La Verdad.es y que os contaría esta semana que tal había ido en la entrega de premios, y como podéis ver... fue muy bien, Tartafantasía se llevó el premio a la Mejor Web Personal/Blog. Fue un día de lo más intenso, estuve muy nerviosa, y la noche llegó y con ...
