El festival de chipa, tres sabores una misma receta. Fácil, económica y rendidora. El chipa tradicional es un pan a base de almidón de mandioca y queso semi duro, originario de paraguay y del norte de nuestro país, también presente en brasil y llamado pao de queijo. A este chipa hoy le pusimos un poco más de sabor y lo combinamos haciendo tres versiones. Con jamón, con cantimpalo y otra con orégan ...
Las guarniciones son un gran complementos de nuestros platos, ya sea para generar una combinación de sabores o para completar un plato, siempre acompañar es una gran clave y solución en la cocina. Muchas veces los recursos se agotan y hacer desde cero una guarnición nos gana y terminamos comiendo una sola cosa. Hoy traemos 6 ingredientes que solos o combinados son la base de una guarnición, y lo m ...
Los panqueques van de la mano con el dulce de leche y si queremos meterle más glamour los flambeamos. Son una receta base de nuestra cocina por que llevan pocos ingredientes, son muy económicos y en el relleno logramos el mejor sabor. A la hora de pensar en rellenos dulces o salados no hay duda que todo pero todo le queda bien. Hoy le damos una vuelta de rosca y los hacemos arco iris, el sabor no ...
El brownie es un clásico de la pastelería que nunca falla, mas chocolatoso o con agregados siempre nos saca una sonrisa! ¿Pero qué pasa si lo hacemos de dulce de leche? ¡LA ROMPEMOS! Hoy hacemos brownie de dulce de leche con tropezones de chocolate. Ideal para el dia de san valentín, una tarde de mates o café con leche o una noche después de la cena con una bocha de helado. Lo genial de esta recet ...
La técnica que se usa para hacer pickles, es una de las tantas formas de conservar vegetales, principalmente los que están en plena estación, por mucho tiempo. En este caso en una fórmula agridulce, hace un combo con sabor muy especial. Aprovechamos este método y hacemos unos pickles de Rabanito super fáciles. Son para comer dentro de los próximos 12 días, es por eso que nos conviene siempre hacer ...
Esta receta junta a dos favoritos de la cocina, la papa y la pizza para hacer una pizzeta de papa, lo genial es que la masa es de base de papa y no tiene gluten. En esta oportunidad con una cubierta de tomate natural, jamón y muzzarella, pero nos focalizamos en la base, así vos la coronas con lo que más te gusta o con lo que tenes en la heladera. Estas pizzetas de papa son una es una buena forma d ...
La fondue es una receta que nos permite un mundo de sabores. Esa mini laguna de quesos, nos permite mojar desde un pancito, bastón de apio, zanahoria, dados de papa, tomate cherry hasta uvas champiñones, pollo y muchas cosas más. Una receta que tiene fama de ser compleja y necesitar una olla especial, es mucho más fácil de hacer de lo que parece, y la versión que te traemos hoy te resuelve todo. L ...
Los Hot Cakes, también llamados tortitas, son una opción perfecta para el desayuno/merienda, fáciles y muy rápidas de hacer, son exquisitas. La combinación clásica va con miel, pero podes sumarle desde un durazno, frutillas o arándanos, hasta dulce de leche, crema, mermelada o helado. Los hot cakes son la base, la combinación la pones vos. Con pocos ingredientes y en poco tiempo se puede tener una ...
La papa es un alimento muy presente en nuestra cocina, hay mil maneras de comer papa y es una compañera perfecta para casi todas las comidas. En esta receta le ponemos onda a la papa nuestra de todos los días, cambiandole la vista, sumando un poco más de sabor y haciendo que se renueve en nuestra mesa. Para un asado, de guarnición, almuerzo o cena, antojo por que no, la papa acordeón y la papa esp ...
Esta receta es una delicia por donde la mires, y si la probas no paras de comerla. Las galletitas de mantequilla de maní se hacen con solo 3 ingredientes, no mas de 30 minutos y son sin gluten. Para la mañana, tarde o noche son una compañía ideal, si cae visita o si vas de visita, estas galletitas te hacen quedar bien. Económicas y tienen todo lo que necesitamos, dulces, fáciles, super ricas y sin ...
El helado traspasa todo tipo de barreras, lo primero a pensar cuando imaginamos un helado es mucho calor y es ahí donde no hay mejor aliado, pero si hace mucho frío es una opción perfecta para calmar un antojo dulce. Compañero de festejos y angustias, el helado tiene un lugar ganado en nuestro corazón y nuestro freezer. Hacer Helado casero, con la receta clásica y original, es un gran desafío. Per ...
El jugo de naranja es un muy buena opción a la hora de elegir una bebida natural, fresca y super rica. Hoy te traemos la receta para preparar tu jugo de naranja concentrado sin aditivos ni conservantes, natural y lo mejor de todo rinde muchísimo. Lo haces vos, con solo 4 ingredientes y en menos de 30 minutos, con esta receta hacemos una cantidad que rinde para más de 5 litros!. Para acompañar las ...
Trabajes en casa o en una oficina, el almuerzo es crucial, (la cena también eeehh), uno toma un descanso para comer y retomar la actividad es un desafío. Por eso hoy traemos opciones livianas y saludables. Todo bajo un método muy sencillo y que te organiza la semana. Usamos frascos, reciclamos un objeto muy útil y perfecto para transportar la comida. Preparas un día, comes 7. Ingredientes Arroz y ...
La mesa dulce es el momento mas esperado de los festejos. Las celebraciones de fin de año tienen preparaciones tradicionales y clásicas. Hoy hacemos 3 preparaciones sencillas, económicas y caseras para sumar al agasajo. Preparamos unas garrapiñadas de maní y aprendemos la técnica que nos sirve para hacerlas de almendra, avellanas o de girasol. También hacemos un turrón crocante, pero con una vuelt ...
Las tortillitas, rapiditas o también conocidas como tortilla para tacos, son una receta que se puede usar como base para muchas cosas mas y combinarla con mil ingredientes. Hoy hacemos masa para rapiditas, de ahí hacemos quesadillas y para cerrar hacemos nachos (totopos). La combinación de ingredientes es la parte divertida, podemos hacer una fajita o taco con carne y verduras, hacerla vegetariana ...
