Ana Recetas Dulces

Como es tradición durante la Cuaresma y Semana Santa, os invito a preparar torrijas, esté dulce que tiene sus orígenes en la necesidad de aprovechar el pan sobrante de varios días, resulta tan rico que se ha convertido en un postre o merienda de lo más deseado. Aunque ya se puede encontrar pan especial para torrijas en panaderías y supermercados. Está receta es muy fácil y sencilla de hacer, queda ...

Hoy os traigo unos riquísimos pastelitos llamados volcanos y que se suelen encontrar en los supermercados, son unos bizcochitos tiernos y esponjosos, con un hueco en el centro relleno con una cremosa crema de chocolate o de vainilla y con una base de chocolate,  en ésta ocasión los he hechos con el relleno de chocolate, son ideales para desayunar, merendar o como postre. Os ánimo a probar estos de ...

Ya casi estamos en semana Santa y en estás fechas no podía faltar una nueva receta de uno de mis postres favoritos las torrijas. Os traigo una receta de torrijas rellenas de crema pastelera de turrón, una combinación exquisita, ya que la crema pastelera le aporta un riquísimo sabor a turrón y cremosidad a nuestras torrijas. Si os gustan tanto las torrijas como a mí, puedes ver todas las recetas qu ...

Está crema pastelera de turrón de Jijona es perfecta para rellenar tartas, buñuelos de viento, profiteroles, tartaletas, hojaldres, etc….. y hasta resulta ideal para comerla a cucharadas, servida como postre de sabor único o combinado con varquillos, galletas o incluso unos vasitos combinados con está crema y unas natillas de vainilla o chocolate. Una crema con sabor a Navidad, muy especial ...

Hoy os traigo una deliciosa tarta de limón, frambuesas y merengue, éstos tres ingredientes combinan a la perfección y hacen de está tarta una aúntetica delicia. Perfecta para un cumpleaños o cualquier celebración especial, yo la he hecho para un cumpleaños y a los invitados les encantó. Lleva un tierno y esponjoso bizcocho de limón y un relleno de crema pastelera de limón y frambuesas, cubierta po ...

La crema pastelera es una de las cremas más utilizadas en la repostería, muy necesaria para darle ese toque especial a diferentes preparaciones como pasteles, bizcochos, hojaldres o postres entre otros. Hoy te enseño a prepararla de limón, prueba a hacer está deliciosa crema de limón, dará a tus elaboraciones un toque delicioso. Os ánimo a probarla, ya veréis que fácil es de hacer y lo rica que qu ...

Si te gustan los bizcochos y las galletas oreo no puedes perderte esta receta por que es una auténtica delicia. Una forma sencilla y deliciosa de unir dos ingredientes riquísimos, es una receta muy fácil de hacer, quedando un bizcocho con una miga tierna y esponjosa, con un rico sabor a galletas oreo, acompañado de un delicioso glaseado que lo hace aún más rico. Como se que a más de uno le va a gu ...

Hoy os traigo otra nude cake o pastel desnudo, son muy sencillos de elaborar, es un bizcocho relleno de nata, trufa, buttercream, etc….. decorado principalmente con frutas de colores vivos como frambuesas, arándanos, moras, fresas, grosellas, etc….. que además de color le aportan frescura y le da ese toque rústico y natural. Esta tarta lleva un bizcocho de chocolate súper esponjoso, re ...

La panna cotta es un postre típico italiano que traducido al español quiere decir literalmente nata cocida. Se elabora a partir de crema de leche o nata, azúcar y gelatificantes, que se suele adornar con frutas y mermelada de fruta roja. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más suave que el flan. Espero que os animéis a preparar esta deliciosa panna cotta y os guste ta ...

Un drip cake es una tarta que gotea, este tipo de pasteles son muy llamativos y divertidos, para hacerlos hay que preparar unos discos de bizcochos, rellenarlos con buttercream, cubrir con más buttercream y decorar con los característicos goterones de chocolate, decorando con todo aquello que te apetezca, puedes usar galletas, chocolatinas, bombones, frutos secos, merenguitos, etc….. Si quie ...

Esta tarta de queso sin horno que os enseño a elaborar es un ¡espectáculo! es tan fácil y sencilla de hacer y queda tan rica que estoy segura que se va a convertir en una de tus tartas favoritas. Esta tarta la he hecho con forma de corazón para celebrar San Valentín, aunque también puedes usar un molde redondo. Tiene una base de galletas crujiente, un relleno suave y cremoso y una cobertura con sa ...

Hoy os traigo una deliciosa tarta sin horno, perfecta para celebrar San Valentín! Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, con una textura suave y cremosa y un riquísimo sabor a arándanos y chocolate blanco, una combinación exquisita. Espero que os animéis a preparar esta delicia, un delicado postre en forma de corazón, fácil, sencillo y extremadamente rico! ¡¡¡Feliz San Valentín!!! (Para u ...

¿Quieres hacer un bizcocho de chocolate perfecto? tierno, esponjoso, muy jugoso y con un sabor increíble, perfecto para una tarde de merienda, si lo rellenas se convierte en un postre de diez y decorado en la tarta de cumpleaños ideal. Tengo muchas recetas de bundt cake y bizcochos publicadas en mí blog, pero sin duda esté bizcocho hará las delicias de los más golosos. Además de ser de chocolate l ...

¿Con mayonesa? ¡Si! no os asustéis, la mayonesa no le da ningún sabor, le aporta jugosidad y sustituye la materia grasa, por eso no lleva mantequilla ni aceite. Esta es una de esas recetas que sorprenden, no solo por su ingrediente estrella la mayonesa si no sobre todo por su resultado. Es un bizcocho muy jugoso, de chocolate intenso, con una miga muy ligera y un sabor delicioso. Espero que os ani ...

El bizcocho de canela y limón es una de las mejores formas de disfrutar de un capricho dulce casero, la canela junto al limón hacen una combinación exquisita, un dulce riquísimo para cualquier ocasión. Es una receta muy fácil y sencilla de elaborar, obteniendo un bizcocho tierno y esponjoso, acompañado de un espectacular glaseado de canela y limón que lo hace aún más rico. Os ánimo a preparar está ...