Anacocinitas

Empezamos año y con él una nueva receta que seguro os va a gustar. Después de todas las comilonas de estas Navidades, que seguro han sido muchas, os traigo algo más ligero, algo que podemos preparar de forma rápida y sencilla. Estos aguacates rellenos, a parte de estar riquísimos, son perfectos para tomar tanto como aperitivo, comida o cena. Espero que os gusten!! INGREDIENTES PREPARACIÓN 1. ...

Seguimos con las recetas navideñas y hoy os traigo un clásico, las galletas de jengibre. Estas galletas son muy fáciles de preparar y son muy sabrosas, por la mezcla de especias que llevan. Es una receta perfecta para hacer una tarde de Navidad: aprovechamos el frío y encendemos el horno y además si tenéis niños por casa seguro que disfrutan mucho ayudando. Esta receta la podéis encontrar en mi ...

Seguimos con las recetas navideñas y esta vez os traigo una que seguro gusta a mas de uno de vuestros invitados. En mi casa en Navidades siempre se hacen pastissets de cabello de ángel y esta receta de hoy esta inspirada en esa tradición. Esta Trenza de Hojaldre de cabello de ángel es un postre ideal para degustar en familia por su sabor dulzón, por el crujiente perfecto de la masa de hojaldre de ...

Receta original en: http://www.anacocinitas.es/2016/12/cheesecake-de-arandanos.html Hola Cocinitas! Hoy os traigo una de las primeras recetas navideñas que tendremos a lo largo de este mes de diciembre. Empezamos con un postre perfecto para esta época, un delicioso Cheesecake de Arándanos. Es una versión del Cheesecake de siempre pero con un toque diferente, ademas es muy fácil de hacer y esto ...

Hola Cocinitas, Hoy os traigo una receta que sé que estáis esperando desde hace mucho tiempo. Si, sé que tenia que haberlas subido hace siglos, pero a veces las cosas no salen tan rápido como queremos y lo bueno se hace esperar. Hoy por fin las famosisimas Croquetas de Pollo de Instagram llegan al blog. El pollo que vamos a usar para las croquetas podéis hacerlo al momento a la plancha o bien po ...

Hola Cocinitas, Aunque hace días que no actualizaba el blog, he tenido algunos problemas técnicos que espero resolver en breve, hoy por fin os traigo nueva receta. La elegida para empezar la semana es la Moussaka (o musaka), un pastel de origen griego cuya base principal son las berenjenas. Es una receta entretenida pero es perfecta para prepararla con antelación, tanto para una comida o una cena ...

Hola Cocinitas, Hoy, por fin, volvemos al blog con una receta muy dulce que seguro que va a encantar a los amantes del coco como yo. Este pudding es muy fácil de hacer y queda muy suave y esponjoso. Para darle un sabor mas intenso a coco he usado la leche de bote ya que la otra es más suave y no se nota tanto el sabor, pero podéis usar la que más os guste o la que encontréis. Os apetece probarlo ...

La receta que os traigo hoy es una de mis preferidas. Para los que no lo sabéis, a estas alturas dudo que seáis muchos, el tartar es uno de mis platos preferidos. Simplemente es una preparación de carne o pescado crudo con condimentos o salsas varias. El que prepararemos hoy es de salmón y lo acompañaremos con aguacate y tomate fresco. Si no sois muy fan de las recetas de pescado crudo os recomien ...

Hola Cocinitas!! Después de un verano genial y súper intenso por fin volvemos a la carga con las pilas cargadas y con muchas ganas de enseñaros todas las nuevas recetas que he ido "experimentando" todo este tiempo. Para el estreno de esta nueva temporada he elegido uno de mis últimos experimentos, la Parmentier de Pollo. Para los entendidos en el tema no la considerareis tal cual porque ...

Hoy os traigo un postre genial y rápido que gusta mucho y es perfecto para cuando tenemos eventos con familiares o amigos y necesitamos preparar algo para quedar bien sin complicarnos demasiado. Aunque me gusta mucho hacer la masa casera creo que el hojaldre es mas complicado y por eso siempre uso el de Casa Tarradellas porque me parece que queda súper crujiente, por su infinidad de capas y muy sa ...

Empezamos mes de julio con una receta genial que a mi personalmente me encanta, una receta súper vistosa que seguro encanta a los peques de la casa. En sí no tiene ninguna dificultad, lo único que nos tomará un poco mas tiempo hacer todo el "montaje" Para preparar estos huevos rellenos con aspecto de dinosaurio solo vamos a necesitar 4 ingredientes y os aseguro que vais a triunfar! Empe ...

Hoy os traigo un dulce muy esperado que suele gustar mucho a casi todo el mundo, es muy fácil de preparar aunque no lo parezca y queda perfecto como postre. Esta deliciosa Cheesecake es una adaptación de la tarta de queso original que prepara mi tía Ana, una receta espectacular que nunca suele faltar en casa cuando tenemos comidas familiares. Sin duda es una de nuestras preferidas y a todos nos en ...

Como ya hace calor, y mucho, una de las cosas que más nos apetecen a parte de estar en la playa o la piscina sin hacer nada, son los helados. El que os traigo hoy es un helado diferente y bastante saludable que es muy rápido de preparar, no necesita heladera y se puede tomar nada más hacerlo si os gusta la textura de helado cremoso. Hoy os mostrare como hacer un helado de aguacate y plátano. ¿Os ...

Seguimos con las recetas veraniegas. Hoy le toca el turno a un gazpacho diferente. Quizá los puristas no aceptan que se le llame así, ya que el Gazpacho es único, pero bueno, la receta es casi la misma y lo único que cambia es el ingrediente principal, cambiamos tomate por aguacate. Soy súper fan del aguacate y me encanta tanto comerlo en crudo como ponerlo en todo lo que puedo, en sándwiches, en ...

Empieza el buen tiempo y el calor por fin ha llegado y ya apetece comer comidas de verano. Una de las más fáciles y a la que recurre todo el mundo es el Gazpacho. Es rápida de hacer, muy rica, apetece a todas horas y además es muy saludable.. No se puede pedir más. Hay muchas versiones de esta receta así que hoy os traigo la versión que se hace en mi casa de toda la vida. Como siempre os digo, pod ...