Baking with love

Hoy haremos unos riquísimos rollitos al horno con pasta filo crujiente y un relleno de champiñones, bacon, espárragos trigueros y tres tipos de queso. Están buenísimos, ya sea de aperitivo, para llevar o acompañados de una ensalada como plato principal. Como siempre, esta es mi receta básica, pero podéis rellenarlos de lo que queráis, carne picada, berenjena, calabacín...Ingredientes: Un paquete d ...

Es tiempo de fresas! Esta semana se la dedico a las fresas, cada día subiré una receta nueva realizada con fresas frescas. Estos frutos rojos, son una gran fuente de magnesio y vitamina C y además están deliciosas! Hoy toca, bavarois de fresaIngredientes: 200 gramos de puré de fresas frescas ( hecho con 260 gramos de fresas frescas cocidas y trituradas con dos cucharadas soperas de zumo de limón) ...

Llega el veranito y decimos adiós a comidas pesadas como los callos o los cocidos (aunque depende de las casas jajaja) y damos la bienvenida a comidas más frescas y menos pesadas. Hoy os traigo una de estas. Sabéis que me encanta una buena fuente de canapés distintos, y en alguna entrada ya hemos hablado de distintos canapés como de salmón, queso crema y pepino o de huevo cocido, mayonesa y palito ...

Hola! Hoy vamos a hacer una cheesecake de vainilla y fresa, me he inspirado en una receta de Anna Olson, os dejo el enlace si queréis ver su receta original :http://canalcocina.es/receta/tartaletas-de-queso-con-remolinos-de-chocolate-individual-chocolate-swirl-cheesecakes Las mías están hechas al horno, el remolino es de fresa y cambian los ingredientes, pero ella me ha dado la idea. Os recomiendo ...

Como ya sabéis, me encanta experimentar y mejorar recetas que ya existen modificando algunos ingredientes y cantidades. Estos cupcakes iban a ser de capuchino, pero a final saben poco a café así que decidí llamarles cupcakes de choco-nata. Es un bizcocho de chocolate muy jugoso y esponjoso con una crema ligera de mascarpone y nata, espolvoreados con cacao en polvo. La cantidad de masa da para 13-1 ...

Un día se me ocurrió esta receta. Resulta que nunca se me ha dado bien hacer la bechamel, supongo que cada uno tendrá su piedra en el camino y la mía, de muchas, es esta, digamos que no acabo de cogerle el punto para hacer las croquetas, que siempre se quedan muy blandas. Entonces, vi una receta de Karlos Arguiñano que se llama bombas de patata, en las que usa puré de patatas en lugar de bechamel, ...

Holaaaa, que tal por ahí? os gusta como a quedado el blog?? Estoy cambiando todo, tanto el blog como el facebook y me gustaría tener vuestra opinión en eso, se que muchos de vosotros solo leéis las recetas pero os pediría por favor que me hiciéseis saber que os parece o si queréis que haga alguna receta en particular o eso, podéis comentar lo que os parezca. Bueno, vamos al lío... estas galletas s ...

Holaaa!!! De todos es sabido, que hay una combinación en repostería que casa muy bien, y es la de plátano con toffee. Hay muchísimas recetas sobre tartas o cupcakes banoffee y hoy hablaremos de esas variaciones. Por ejemplo, hay quién hace la base como la de la tarta de queso de nevera, con galletas y mantequilla, con oreos y mantequilla... también se puede hacer con masa quebrada casera o comprad ...

Hola, hoy os traigo una de esas recetas que apetece siempre. Una manera genial de comer verduras para quién no sea muy fan de su sabor ya que en el pesto al llevar también ajo y nueces no se le notará ese sabor característico de ellas. Además, es rica en vitaminas A y E, yodo y antioxidantes por lo que resulta muy saludable. La receta es muy sencilla y no requiere mucho tiempo con lo cual, os la r ...

Mi nombre es Martina, soy gallega y tengo 30 años... cumplo este año los 31, pero aún me quedan unos meses. Soy libra, encantadora y dulce (como mis recetas jiji ) aunque mi ascendente capricornio me hace racionalizar mucho las cosas, puedo parecer hasta seria, tímida o aburrida, pero para nada es la realidad. Me cuesta un poco soltarme, aunque si encuentro gente que comparta mi afición por la coc ...

{Inspiración} Sellos de goma para estampar? ¡galletas! :-) | Cosas Molonas | DIY Blog: Si, habéis oído bien. Los sellos de goma son ideales para estampar galletas y dar a tu receta favorita un toque especial. Hoy os presentamos tres modos de trabajar con ellos para sorprender a la familia con unas galletas super ? especiales. Eso sí, los sellos que compréis para estampar galletas ¡solo deben ser p ...

Holaaaa, hoy os voy a deleitar con la receta definitiva de muffins 3 chocolates o triple choc... Bizcocho marmolado de chocolate y vainilla, relleno de ganaché de chocolate blanco y chips de tres chocolates... la tentación hecha muffin!!! hay días que bien merecen un capricho así!!! Ingredientes: (para 6 muffins) 150 grs. de mantequilla (la vamos a fundir así que puede estar de la nevera) 150 grs ...

Holaaa, hoy estoy muy ilusionada... POR FÍN!! he hecho bagels!!!!! Si los que se compran en las tiendas están buenos, imaginaos unos hechos en casa!!!! Además son muy fáciles de hacer!!! Pueden rellenarse de cualquier cosa, tanto salado como dulce... hoy los he servido con lomo a la plancha, queso y ensalada, como una hamburguesa, pero se pueden rellenar con crema de queso y salmón ahumado, mermel ...

Hola, hoy os dejo una receta muy rica... estas cheesecakes las he acompañado con avellana crunch, un invento buenísimo que sabe a avellanas y tiene crujientes trozos de corn flakes, pero podríais acompañarlas con mermelada, nutella, nata, crema pastelera... imaginación al poder!!! Ingredientes: 360 grs. de mascarpone 140 grs. de queso crema tipo philadelphia 50 grs. de azúcar 3 huevos 60 grs. de ...