Blog de 2410mercedes

Ingredientes: 4 huevos L 1 vaso de azúcar ( 225 gr. aprox ) 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de aceite 1 sobre de levadura ( tipo royal ) 250 gramos de harina para repostería 12 albaricoques maduros una pizca de sal Canela molida Azúcar glas para decorar Preparación: Preparamos los albaricoques. Los partimos por la mitad y le quitamos el hueso. Espolvoreamos los albaricoques con azúcar y ca ...

(molde de 24 cm.) Ingredientes: 200 gr. harina de trigo 100 gr. de mantequilla 1 pizca de sal 1 huevo entero 25 gr. de azúcar 1 cucharada de agua fría ( La base también puede ser 1 lámina de masa quebrada ) Para el relleno: 200 gr. de mermelada de naranja ( Puede ser de otra fruta, siempre que sea una mermelada espesa ) 1 manzana grande 100 gr. de turrón de jijona 1 lima o limón Canela, je ...

Ingredientes: 3 huevos L 200 gr. de azúcar 275 gr. de harina bizcochona 1 sobre de levadura en polvo 100 gr. de mantequilla, ablandada 1 yogur natural ( puede ser de limón o naranja ) 1 naranja grande, lavada y cortado en trozos (con la piel pero sin semillas y quitandole el máximo de blanco) Para el almíbar: El zumo de una naranja 100 gr. de azúcar glas Elaboración: Precalentamos el ...

Ingredientes del bizcocho: 1 yogur natural Utilizando el vaso de yogur como medida 3 de harina de repostería 2 de azúcar 1 de aceite de girasol 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo 1 pizca de sal Preparación: Separar las claras de las yemas. En un recipiente batir las claras con un una pizca de sal y la mitad del azúcar al punto de nieve. Reservar en el frigorífico. Batir en otro recipiente ...

Ingredientes: 1 kg. de cebollas ( Que sean bien frescas y tiernas ) 500 gr. de azúcar Elaboración: Forramos con papel de cocina la bandeja del horno. Ahora pelamos las cebollas, solo la primera capa. Las introducimos en la bandeja. Ponemos el horno a 200 grados y los dejamos unos 35 o 40 minutos (Siempre según horno ) Controlando que se asen de todos los lados, dando la vuelta de vez en cua ...

Ingredientes: Para la base: 250 gr. de galletas digestive avena choco ( se pueden poner las que mas os gusten ) 75 gr. de mantequilla Para el relleno: 300 gr. de queso tipo philadelphia 300 gr. de turrón de jijona (del blando) 3 huevos 1 yogur natural 120 ml. de leche 200 ml. de nata para montar 80 gr. de harina 80 gr. de azúcar ( si os gusta muy dulce se puede añadir mas ) Para decorar ...

Ingredientes: 4 cucharadas soperas de miel 2 cucharadas de mostaza 1 cucharada de vinagre de manzana 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de bovril 200 ml. de nata líquida ( Vegetal ) Pimienta negra molida 1 pellizco de sal Elaboración: Calentar primero la nata a fuego muy lento en un cazo pequeño, para luego diluir la miel por completo sin dejar de remover, y una vez logrado esto, añadir ...

Ingredientes para los filetes: Filetes lomo muy finos, 2 filetes por ración 1 loncha jamón por pieza ( El jamón puede ser york o serrano ) 1 loncha queso por pieza Harina pan rallado 2 huevos batidos ajo en polvo perejil pimienta y sal Suficiente aceite para freír Ingredientes para la salsa: 1 Bote de tomate natural triturado 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de salsa Perrins 2 ...

Ingredientes: 1 kg. de higos frescos 500 gr. de azúcar zumo de 1/2 limón 1 cucharada de ralladura de naranja 2 ramas de canela 4 vainas de cardamomo 3 clavos de olor 100 gr. de nueces peladas Elaboración: Limpiamos los higos, desechamos los tallos y dejamos la piel si no es muy gruesa. Los troceamos, cubrimos con el azúcar, el zumo de limón y la ralladura de naranja. Envolvemos las especies en una ...

Ingredientes: 1 kg. De lomo de cerdo cortado a dados ¾ kg. De cebollas ¾ kg. De manzanas verdes 3 zanahorias 1 cucharada de salsa perris ( inglesa ) 1 cucharada de soja Pimentón Pimienta Medio vaso de vino blanco, o de agua Ajo y perejil Aceite y sal Elaboración: Doramos el lomo salpimentado, en la sartén con un poco de aceite. Sacamos y reservamos. En la misma sartén, ponemos la cebolla cortada e ...

Ingredientes: 500 gr. de boquerones grandes 3 pimientos verdes (italianos) Sal Para empanar: 1 huevo Ajo y perejil picado Harina Pan rallado Aceite de oliva para freír Elaboración:Limpiar. Los boquerones, retirando la espina central sin separar los lomos, lavar bien y secar con papel absorbente, abriéndolos. Salar ligeramente y reservar. Lavar y freír los pimientos. Una vez fritos, dejarlos enfri ...

Ingredientes :Para un molde de 24 cm de diámetro y 6 cm de alto Para la base: 200 gr. gallegas 80 gr. mantequilla Un sobre de café soluble Para la capa de chocolate: 300 gr. de chocolate (postres) 400 ml. nata líquida 400 ml. leche desnatada 80 gr. azúcar 2 sobres cuajada Para la capa de turrón: 1 tableta turrón blando 50 gr. azúcar 200 ml. nata liquida 400 gr. leche desnatada 2 sobre ...

Ingredientes: 250 gr de bacalao 140 gr de harina de trigo ( si se pone harina bizcochona, no es necesaria la levadura ) 1 sobre de polvo de hornear (levadura química) 2 huevos 150 ml de agua fría ( aproximadamente ) 2 dientes de ajo 3 ramitas de perejil sal y pimienta al gusto aceite para freír Preparación: Ponemos el bacalao en remojo la noche anterior. ...

Ingredientes: 1 brócoli 2 huevos una cebolla mediana 80 gr. de pan rallado sal y pimienta ajo y perejil 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Precalentar el horno a 180°C Limpiar y lavar el brócoli, cortar las ramitas y hervirlas con poca agua 4 minutos. También se pueden cocer al vapor o en el microondas. Colar dejar enfriar unos minutos. Eliminar la mayor cantidad de agua del b ...

Ingredientes: Para 4 personas 500 gr de fabes de La Granja 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas 200 gr. panceta curada 1 cebolla Agua y sal 4 hebras de azafrán machacado Preparación: Lavar las judías bajo el chorro de agua fría y dejarlas escurrir. Poner a remojar, la noche anterior en un recipiente con agua deben estar totalmente cubiertas. En una cazuela añadir las fabes y agua hasta cu ...