Esta receta se me ha resistido siempre, pero por fín lo conseguí, gracias a Karlos Arguiñano y al 11º DESAFÍO EN LA COCINA, donde Rocio "CHISMES Y CACHARROS", nos desafiaba con una receta tradicional de cuaresma y con el bacalao como ingrediente principal. Y es que no he tenido nunca cojones de ligar la salsita de las narices...jajaja, , hasta que ví a Arguiñano en la tele preparan ...
HABEMUS PAPAM.... y yo con éstos pelos... Me está viniendo a la cabeza, el día que hice mi primera comunión, primera y última. Yo iba monísimo de la muerte, con una rebequita de punto azul marino y unos pantalones cortos color champagne, rubio como el trigo, corte de pelo a la taza con un flequillo que casi me tapa los ojos y lo mejor de todo, MELLADO. Ni se te ocurra sonreir ni ...
A veces, la línea que separa lo original de lo cutre es delgada, delgadísima..... .....y espero no haberla atravesado con ésta receta, porque con ella participo en el concurso "PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES DULCES Y SALADOS" que organiza mi querida Yolanda "COCIDO DE SOPA", a quien conocí gracias a un malentendido y en la que he podido decubrir, aparte de ...
La cosa está mu malita, la crisis está haciendo estragos. Hoy he tenido ocasión de comprobarlo en la frutería. Cuando llego una cola de mil demonios. A éstos no les afecta la crisis, pensé. Ingénuo de mí. -Siguiente!!! -Me pone un calabacín y dos patatas, que tengo hoy a mis suegros y a mis cuñaos para cenar y les voy a poner un puré que se van a chupar los dedos. (Sí, sí, ser ...
Cómo pasa el tiempo, parece que fué ayer cuando comencé publicando mi primera receta, pero por otro lado me da la sensación de llevar muchísimo tiempo entre vosotr@s. Hoy mi blog cumple 1 año, pero es un día más, así que hoy no hay tarta (sobre todo porque los que me conocéis sabéis que las tartas no son lo mío), así que lo voy a celebrar con un POTAJE, cosa fina...jajaja. Y es que no prete ...
Si Adán por Eva se comió una manzana, por tí, LOLA, me como la frutería entera. Con ella participo en el CONCURSO DE NARANJA que la misma organiza. Y diréis ¿manzana para un concurso de naranja? PO ZI. ¿Porque soy "asin" de chulo? POS NO. De hecho, el único requisito es que la receta lleve naranja, ya sea pulpa, zumo, ralladura o el rabo (de la naranja se enti ...
INGREDIENTES: Bizcocho (cualquier tipo os vale) Queso mascarpone. Palitos para cake-pops. PARA DECORAR: Cobertura de chocolate (Lidl) Cobertura de vainilla (Lidl) Virutas, bolitas de anis y otras decoraciones de azúcar para adornar (Lidl). En un bol, desmigamos el bizcocho y vamos vertiendo cucharadas de queso mascarpone hasta que obtengamos una ma ...
Es una receta vistosa y nada complicada, eso sí, un poco de paciencia en el montaje y para su presentación me inspiré en el libro "50 ways to do Pumpkin pie". Me pareció muy original presentarla en botes individuales. Vamos con ella. INGREDIENTES PARA 8 BOTES APROXIMADAMENTE: PARA LA CAPA CRUJIENTE DE GALLETAS: 1 taza y media de migas de galletas tipo digestive. 3 cucharadas ...
El nombrecito se las trae y abulta más que el postre en sí, lo sé, pero es que no podía llamarse de otra manera. 10º DESAFIO EN LA COCINA, esta vez M. Luz "TRASTEANDO EN MI COCINA" ha sido la encargada de acojonarnos desafiarnos con una receta, ésta vez dulce y en concreto con una TARTA DE CALABAZA AMERICANA o PUMPKIN PIE. AQUÍ todas las recetas del 10º desafío No soy muy ...
Las galletas que os presento son deliciosas, de textura abizcochada y un impresionante aroma y sabor a limón
Hoy me paseo por aquí de la mano de tres damas de la cocina. Por un lado, de mi querida LOLA "SALADOS Y POSTRES" y de CHARY "MI COCINA Y OTRAS COSAS" que han organizado un concurso simultáneo, CONCURSO DE NARANJA (LOLA) y CONCURSO DE LIMÓN (CHARY). El concurso está patrocinado por LA FRUTA EN CASA, que proporcionará al ganador/a un lote de 15 kgs. de productos cítricos, ...
Después de la tanda de collejas que me llevé en la entrada anterior, he decidido, para ganar puntos, celebrar San Valentín, pero que conste que no lo he hecho nunca. Mi queridísima lleva toda la semana dándome la lata con San Valentín, dale que te pego: "He soñado que me regalabas un collar de perlas para San Valentín". De perlas nada menos!!! Pos va lista. Pero ella insiste: "Oye, ...
Hoy no teneis ningún derecho a quejaros porque la receta que os traigo es tan fácil que es capaz de hacerla hasta mi mujer... No creáis que corro peligro de recibir una colleja por decir ésto, la pobre mía es consciente de sus limitaciones, pero una cosa es tener limitaciones y la otra es ser nula para la cocina. Ayyy!!! ¿pero porqué me pegas si es verdad?...Desde luego, no hay quien os e ...
Los huevos estrellados son a "Casa Lucio" lo que las patatas con tomate a "Casa Esteban". El restaurante "Casa Esteban" es un auténtico museo gastronómico y taurino, con una decoración muy peculiar, a base de antiguedades, aperos de labranza, cabezas de toro, rifles, pero sobre todo destaca por sus exquisitas especialidades en cocina tradicional. Una de ellas ...
Niñoooo, NIÑOOOOOO!!! Qué coraje más grande me dá que me llamen "niño". Me vuelvo y me encuentro a la última persona que desearía encontrarme: LA MANOLI. Qué cosa más pesá. Por supuesto, yo no pierdo mi sonrisa profiden (más falsa que Judas y que deja al descubierto mi nada desdeñable caja de dientes). ¿Qué pasa Manoli? Ay, qué contenta estoy, que mi Yeni se ha colocao en el Carrefú de p ...
