Es viernes y a pesar del frío algo habrá que hacer este fin de semana ¿no? Os traigo una idea. En esta nueva entrega de Lugares quiero hablaros de Saona Cafetería - Restaurante. Hace un par de meses, un sábado a mediodía fuimos a comer al Restaurante Saona de la Avenida de las Cortes Valencianas, en Valencia y la experiencia nos gustó y por eso os lo cuento hoy aquí. Ya de entrada su lema te hace ...
¿Cómo llevamos el frío y el viento? Como podemos ¿verdad? Pues bien, la receta de esta masa quebrada de chocolate es de esas recetas que uno tiene que tener a mano. No hace falta decir que aunque algunas masas de compra están muy bien, como la de casa ninguna, además de chocolate yo no he visto nunca. La mayoría de veces utilizamos la masa quebrada dulce para nuestras tartas y demás preparaciones ...
Orange curd o crema de naranja dulce para el día de mi cumple que hoy coincide con El Asaltablogs. En cuanto vi esta receta me lancé en picado, no la tenía en mi recetario y era con naranjas así que no podía dejar pasar la ocasión y aquí está. El blog asaltado este mes es Azúcarglass que tiene un montón de ricas recetas para elegir. La receta de Isa la podéis ver aquí. Pues como iba diciendo hoy ...
Hace un par de meses en una conversación en torno a alimentos saludables, unos amigos comentaron el uso del agua de mar de manera habitual para tomarla (en plan un par de tragos al día) porque tiene muchas propiedades, es terapéutica y más. Escéptica como soy no me veía embotellando el agua ni menos bebiéndomela, pero mira por dónde hoy traigo una receta que contiene agua de mar, una rica y aromát ...
Ahora que el frío aprieta y los virus están latentes me apetece a mi este risotto de pera y gorgonzola con cuerpo, con carácter y solera. El risotto es uno de los arroces que más me gusta, de hecho podéis ver otras dos versiones aquí y aquí. Si bien es verdad que con la Thermomix no tiene complicación alguna, también es muy fácil hacerlo con una cazuela monda y lironda. Este risotto en concreto qu ...
No puedo creer que ya estemos en 2015 y ya casi estén acabadas las fiestas navideñas, pero así es. El tiempo no se detiene y no hay que perder el tiempo. Mientras leéis esto estaré en Munich exprimiendo desde ya este nuevo año. Pero como todavía tenemos cosas que celebrar os dejo este mousse de turrón que está requetebueno. Lo he preparado en varias ocasiones y siempre triunfa. Propósitos tengo ...
Quien dice 28 dice 30... último reto de #Elasaltablogs del año, y última receta del año también. Así a lo grande asaltando un bizcocho de yogur a mi querida Rosa del blog La rosa dulce. Un blog repleto de ricas recetas muy variadas y sin lactosa. A Rosa, también valenciana, tengo la suerte de haberla conocido en persona. A las dos nos gusta la cocina, lo casero, lo valenciano y los saraos ;) De to ...
¡Buenas! ¿Cómo estáis? ¿Últimando detalles para pasado mañana? ¿Revisando a ver qué hace falta comprar? ¿Pensando en qué aperitivo preparar que sea fácil, rápido y rico? Traigo la solución: Hojaldre con mermelada de pimientos asados y brie. No me digáis que no tienen buena pinta, pues están igual de buenos o mejor. Casi seguro que seamos hoy igual de "ricos" que ayer pero eso no quita q ...
En la última receta traía unas magdalenas de turrón de lo más navideñas y hoy os traigo el turrón en sí mismo. Este es el dulce navideño por excelencia, de lo más variopinto por lo que gusta a todos pero yo traigo un clásico que me gusta a mi más que ningún otro, el turrón blando, a la piedra. El año pasado hicimos un par de veces éste y otros turrones en casa y la verdad es que están muchísimo má ...
Hace un par de fines de semana un pequeño comité valenciano de blogeras fuimos invitadas a asistir a #lasmeriendas que organiza Margot. Además aprovechamos para devolverle la visita a nuestra amiga Neus del blog Rosa Ballerina y ver a Silvia. La verdad que fue un finde corto pero intenso en el que no faltó la charla, el buen comer, el intercambio de ideas e impresiones y conocer en persona a blogu ...
Último día de mes, como siempre nueva edición de #Elasaltablogs y yo he "robado" al blog Rebuscando en la despensa unas magdalenas de turrón de Jijona que están riquísimas. Además son ideales para la época que se avecina. Lleva todo el fin de semana lloviendo y por fin parece que el otoño se ha dignado a aparecer aunque os digo que ayer estuvimos de fideuà, que hizo servidora, tan ricam ...
De verdad que me gustaría que todas las comidas y cenas más o menos rápidas tuvieran el mismo resultado tan rico que este pan pita con verduras asadas y hummus. La combinación de sabores que ofrece este pequeño manjar es increíble. Es una semi receta, ya que a penas tenemos que hacer nada, eso sí no hagáis trampa y que el hummus sea casero roque no tiene nada que ver y os dará un mejor resultado. ...
En medio de la huerta valenciana en un enclave privilegiado rodeado de naranjos y muy, muy cerca del mar Mediterráneo se encuentra La Mozaira un hotel con mucho encanto. Debe su nombre al puente de la Mozaira, en Chelva, un pueblo del interior de la provincia de Valencia del cual era originaria la creadora y dueña del hotel. Foto de La Mozaira De esta forma tan bonita estreno sección nueva en e ...
Traigo un post de lo más completito, en cuanto a cantidad y calidad, un 2x1 en toda regla: Hamburguesas de quinoa veganas y pan de hamburguesa integral para el reto de #LekueBurguer. Desde Lékué me invitaron a participar en el reto de la hamburguesa con el Kit Burguer y la verdad que como tenía ganas de preparar hamburguesas caseras me pareció perfecto. Además me he decantado por una receta vegan ...
Entre panellets de chocolate y panellets de piñones sigo alucinando. Anonadada me hallo últimamente debido a algunas de las últimas noticias que acaecen en nuestro país. Creo que he sido la última en enterarme de las "travesuras del pequeño Nicolás", la verdad que no sé ni cómo catalogarle, no sé si felicitarle o llorar. ¡Qué jeta ha tenido el tío!, entre otras cosas... Leo di Caprio de ...
