Un Segundo mas Tarde

Estamos de aniversario, hace 3 añitos que la cocina del Desafio abrió sus puertas y como cada año nos han retado con una tarta, en esta ocasión la elegida a sido la Charlotte ;) También nos han sugerido que soplemos la velita, pero como estaba sola en casa no podía fotografiarme soplando y mi pequeña Mica se presento encantada voluntaria jeje Personalmente me decanté por la royal porque me parecía ...

Es la tercera vez que preparo esta fritata y las fotos siguen sin salirme decentes…. yo creo que Gordon Ramsay le hizo la foto a la suya ya fría, porque si no me parece imposible jejeje. Pues si, como ya os acabo de comentar esta es otra de las deliciosas recetas del libro de Gordon “Mis mejores recetas” y de verdad que se ha convertido en uno de mis platos favoritos, es rápido, ...

Estaba yo una tarde bien negra de fin de semana paseando por facebook cuando vi estas rosquillas en el muro de la hermana de mi ex vecina de toda la vida, a la que le digo desde aquí que el rellano no es lo mismo sin ella jeje. En fin, que me pareció que tenían muy buena pinta y me puse manos a la obra. Tuve algunas dificultades y es que las primeras que formé lo hice haciendo una bola he introduc ...

El 20 de abril fue mi cumple y entre todos los regalos que me hicieron había un libro que ya tenía, así que no dudé ni por un momento en cual iba a coger cuando lo cambiara ;) “La cocina fácil de Lorraine Pascale” y es que me encanta su programa de canal cocina y tenía mucha gana de tener su libro. Pues bien, esta es la primera de las recetas de ella que preparo y me ha encantado. Yo l ...

Que delicia de tarta, fresquita e ideal para después de una copiosa cena. Vamos que me veo repitiendola una y otra vez ;) Por esto y por lo sencillita que es ha sido la elegida para celebrar mi cumple este año y la receta la podeis encontrar en varios blogs, pero yo seguí mas o menos la de Velocidad Cuchara. No la hice solo en la thermo porque aborrezco montar nata y claras en ella, además creo qu ...

Estas indescriptibles tostadas están mucho mejor en una buena rebanada de pan de pueblo, pero a falta de pan, buenas son “tostadas” así que como me había quedado sin pan (un domingo a media tarde) me arreglé con el de molde. La receta la encontré en mi adorado libro de Gordon Ramsay “Mis mejores recetas” y nada mas verlas comencé a babear muy a pesar de que no soy muy fan d ...

Ya llegó la degustabox de abril y me encanta, hay alguna cosa que ni me va ni me viene, pero en general es una caja fantástica, con muchas cositas para picar que es lo que a mi me gusta y algúnos productos que no conocía y que estoy deseando probar. Os la enseño? ahí vamos;  Este es un producto conocído, ya habiamos prodado las quelitas y estos palitos, aunque creo recordar que en otros sabores. M ...

Para que os hagais a una idea esta tarta busca la semejanza con la clasica tarta de queso embasada que compramos en el super. Si, me gusta esa tarta, me encanta mas bien ;) y si a vosotros también os gusta no podeis dejar de probar esta receta porque además de parecersele un montón, está aun mas buena. La receta la saqué de “El rincón de Bea” y tengo que reconocer que se me pasó de coc ...

Ainss, yo se que la foto no es de lo mas apetitoso del mundo, pero las hice de noche, con el fluorescente de la cocina y esta es la única que ha quedado decente de color… de todas maneras os pido que confieis en mi, esta coliflor está de muerte, de las mejores maneras de preparar mi verdura favorita, expectacular. La receta la había visto ya en varios blogs a lo largo de los años, no se porq ...

Esta tarta tenía que haberla publicado hace mas de una semana, pero que desastre, me quedé sin internet y si a esto le sumas el poco tiempo que estoy en casa, esto se tradujo en una semana entera sin red hasta que me pude poner de acuerdo con el técnico. En fin, que ya estoy de vuelta y procuraré ponerme al día cuanto antes. Aprovecho para sacar la tarta precisamente hoy que es mi cumple y que en ...

El otro día mi vecina me trajo una bolsa de huevos de codorniz y buscando en la red mil ideas para prepararlos decidí empezar por esta que vi en Directo al paladar, a la que le he añadido unas semillas para que le dieran un toque. Es sencillo, pero quedan vistosos y muy ricos, un aperitivo la mar de apetecible. Ingredientes, huevos de codorniz, pan rallado, almendra molida, semillas varias, huevo ...

El domingo después después de comer tuve el capricho de preparar unos buñuelos de viento. La verdad es que tengo antojo de ellos desde que hace algo mas de una semana los prepararan en “Cuéntame” jeje y me acordé que Amanda Laporte tenía una receta de poca cantidad que sería la ideal para ese momento de capricho. Para los que nunca los habéis preparado os digo que es una masa con truco ...

Me he dado cuenta que mucha de la gente que llega a mi blog lo hace buscando en Google “ragú de pavo del mercadona” ;) y ese ha sido el motivo de enseñaros esta receta tan tonta, pero de verdad tan rica ;). Esto es como si os enseñara hacer unos macarrones con tomate, vamos que no tienen ciencia, pero seguro que muchos ni han pensado en preparar este plato. Este plato como ya os digo l ...

Ya tenemos aquí la degustabox de marzo. Que deciros este mes….. no se, no me ha gustado demasiado, vale tampoco es como cuando me enfado y me digo a mi misma, se acabó, es solo que algunos productos no son muy de mi gusto y que en general me ha sabido a poco. En fin, que la veo muy “saludable” yo soy mas feliz con galletas y chocolates que con productos bajos en gluten, algo que ...

Las ganas que tenía de preparar estos bollos, no os lo podeis imaginar ;). La primera vez que los vi fue en un programa de canal cocina “Los panes de Paul Hollywood”. Ya entonces comentaban que eran unos bollos mas densos que la bollería que solemos comer por aquí, pero que eran deliciosos. Por lo visto es una receta sueca clásica en cuaresma y os digo desde ya que están impresionantes ...