Un Segundo mas Tarde

Ainss que guerra ha dado el desafio de este mes a casi todo el grupo. Yo que no tenía ningún miedo a prepararlo se me ha complicado un montón la vida y no veais el trabajo que ha sido. En fin, pues si, el babka es nuestro desafio en la cocina para el mes de marzo y yo que en la vida había oido hablar de él, me he animado a mezclar dos recetas, la masa de El gato goloso y el relleno de La filosofía ...

Se están poniendo muy de moda estos bizcochos a la taza. Yo personalmente los conocí hace apenas unos meses cuando vi una receta en la tarjeta de la degustabox. Finalmente me dio por probar una receta y bueno, me gustó, aunque tampoco era nada del otro mundo. Ahora sin embargo veo mug cake preciosos en todos los blogs y me apetece probar otras recetas. Esta en particular la vi en el blog Mi dulce ...

Hace unos días recibí un email invitandome a participar en el concurso de blogs que celebran en parque principado (el centro comercial mas visitado del principado) durante el evento gastronomico GASTROPASIÓN. Me hizo ilusión y ahí que me apunté ;). De momento me ha servido para conocer mas blogs favulosos de la tierra, pero a partir de hoy ya se han abierto las votaciones así que os invito a ̶ ...

Este no es el primer pan de molde que preparo, pero sin duda es la receta “definitiva”, podría haberlo titulado”el pan de molde” porque no os podéis imaginar el sabor y sobre todo la extrema ternura de este pan, una autentica delicia.  Creo que ya os comenté con anterioridad que soy súper fan de Yarza, gracias a él le he perdido por completo el miedo amasar a mano y su rece ...

Esta es una de esas recetas tontas tontas, que no sabes si subir o no, pero es que están tan ricos, que no podía dejar de traeroslos por mas facilones que fueran de preparar. Tienen un toque muy asiatico que a mi por lo menos me recuerda a los rollitos de primavera (sin duda por el repollo), pero luego las especias le dan un toque picante muy bueno. Las especias que he usado son una mezcla japones ...

En facebook me he unido a un grupo estupendo que se dedica a sacarle provecho a las maquinitas de cocina. Tienen una imaginación tremenda y hacen de todo con ellas… pues yo que tenía parada por lo menos desde hace un año mi donutera he decidido sacarla para probar una de las recetas que tienen en archivos y que esta semana han preparado muchas compañeras. La receta es fácil no, lo siguiente, ...

Hacía ya demasiado que no os traía ningún pan ;). Así que hoy vamos con una receta la mar de sencilla con la que he aprovechado para probar el amasado de mi nueva batidora amasadora. La idea de hacerlo de cerveza negra surgió en cuanto abrí la degustabox, me dije -lo primero un pan con esta cerveza- y googlee un poquito hasta que encontré esta receta. Yo he sustituido además 50 gr de la harina int ...

Y ya está aquí la degustabox de Febrero, de la cual no tengo ninguna queja ;) me ha gustado un montón. Quizás por quejarme de algo puedo comentar que hubo quien recibió un producto mas, pero como era Té (que detesto) pues no es que me parezca mal tampoco ;) En fin, que vamos a analizar la cajita; Cerveza negra sin alcohol de la marca Buckler.  No soy muy fan de la cerveza, vamos que directamente ...

El sabado fui a ver correr a mi sobrina en el campeonato de Asturias de Cross escolar. Es el segundo año que participa y he disfrutado un montón viéndola correr, he pensado, pero bueno, a quien ha salido esta niña, que ni mi hermana ni yo hemos sido nunca muy “atleticas” por decirlo de algún modo jeje. Pues bien, el año pasado corrió recién recuperada de una gastroenteritis, aun estaba ...

Pues este mes en “desafio en la cocina” nos trasladamos a Rumanía a traves de uno de sus platos mas representativos, los Sarmale ;).  Aquí por el norte tenemos un plato parecido que también consiste en rellenar con carne las hojas de repollo y tengo que decir que ambas versiones me encantan. Una vez mas mil disculpas por las fotos, las 3 de la tarde y no había luz ninguna, este inviern ...

Que bizcocho tan sumamente delicioso y que poca justicia le hacen estas fotos. Estoy tan harta de los días feos y lluviosos que tengo la sensación de que llevamos meses sin ver el sol ;(. En esta aparente noche constante es muy difícil hacer fotos decentes y la antigua opción de sacar la caja de luz desde que Mica está en casa se ha convertido en una misión imposible (se mete dentro, se sube al pl ...

La salsa a la pimienta verde es una de mis favoritas, me encanta. Con deciros que hasta la preparada de sobre me parece espectacular….  lo mejor de todo es que es sencillisima y el resultado lo tenemos siempre garantizado. Hace tiempo me preguntaba un amigo como se hacía y le dije que la publicaría en breve en el blog, pero lo de “en breve” se ha alargado bastante, unos añitos in ...

Puede que con este frío la idea de un helado no sea demasiado tentadora, pero os aseguro que es probar una cucharadita de esta maravilla y haceros adictos al instante, que cosa tan rica. En fin, que tenía muchas yemas tras hacer el angel food cake y se me ocurrió hacer este helado que hacía tiempo le tenía ganas. Me he peleado mucho con las fotos y no están demasiado bien, pero es que estaba oscur ...

Desde que mi antigua batidora de varillas murió en acto de servicio he estado con ganas de volver a preparar un angel food cake. Finalmente me he comprado una batidora amasadora megasupereconomica esta semana y me he decidido a estrenarla con este delicioso bizcocho. Por cierto si quereis ver la nueva maquinita la teneis en la sección de “cacharritos” En fin, al final el angel food cak ...

El martes llegó la degustabox de enero y no puedo quejarme ni un poquito, me encanta la caja, está llena de cosas ricas ;) como decimos aquí en Asturias “esta caja ye muy llambiona” Vamos que os la enseño Dos bolsitas de palotes, unos cuadrados y otros sin azúcar. Precio; 1,32??? unidad Bebida energetica para recuperarte del ejercicio. Tiene pinta como de batido y no se que tal será, e ...