Recetas y a cocinar se ha dicho!!!

San viernes de nuevo!!!!! Me encanta hacer recetas dulces, por eso me gustan tanto las entradas de los viernes, así que aquí os traigo una TARTA BANOFFE....que no la conocéis???? pues yo os la presento! El nombre de la tarta casi que nos dice en qué consiste, si unimos banana y toffee.....la palabra resultante es Banoffee, estaba claro no? La verdad es que es una tarta maravillosa, tiene un ...

Vamos hoy con una receta de verdura, unos deliciosos ROLLITOS DE PUERROS, que quedan estupendos. Esta versión es un poco menos ligera que otras, pero ya haremos la versión light otro día.... Tengo que confesar que este es otro intento de conseguir la receta de unos rollitos que como fuera, pero que, aunque no se parecen a los que quería hacer, han dado un resultado delicioso. Es una receta ...

A quién no le gusta un buen SANDWICH????? Creo que es una de las pocas comidas que gusta a todo el mundo, ya que el relleno es infinitamente variado. Y hoy, más que una receta es una sugerencia de presentación, que lo hace más atractivo, por eso lo he bautizado como Sandwich Chic. El origen del nombre según cuentan, está en el siglo XVIII, donde el inglés John Montagu, IV conde de Sandwich , ...

Pues ya estamos de nuevo a viernes, y lo que toca es una receta dulce..... y en esta ocasión os traigo unas TORTITAS AMERICANAS, que para el desayuno o la merienda vienen genial. Estas tortitas son como unos crepes pero más pequeños y más gruesos, seguramente los habréis visto en los desayunos buffet de los hoteles. A mi me encanta preparar desayunos diferentes los días de fiesta, y como ho ...

Hoy os traigo una receta sencilla (como casi todas....eh?), una FLOR DE CEBOLLA FRITA, que, como aperitivo o para acompañar platos, queda de lo más vistoso.... La verdad es que desde que la ví en el blog de Rodolfo, Castro Galiana, me pareció una idea original y diferente de preparar la clásica cebolla frita. Eso sí, hay que tener a mano unas servilletas, que esto queda muy bonito para el picoteo, ...

Hoy toca un poquito de verde, que ya va siendo hora.....Así que propongo un guiso de los de toda la vida, los guisantes con jamón, a mí personalmente es un plato que me encanta. Aquí en Jerez a los guisantes se les llama chícharos, por si alguna vez lo escucháis, ya sabéis de que se trata, no de un término futbolístico, que también le llaman a los goles chícharos..... Son muy buenos para regul ...

Pues hoy os traigo una receta que os sorprenderá, este FALSO BROWNIE SIN HUEVOS, que es una auténtica delicia, además al no llevar huevos, es perfecta para todos los que sean intolerantes al huevo, qué más se puede pedir??? Os acordáis del Crazy Cake que se hacía sin huevos, ni leche ni mantequilla?, pues este es igual de sorprendente, ya que se sustituye el huevo por calabacín!!!!!!! Si, si, cala ...

Hoy os traigo de nuevo una recopilación de recetas, en esta ocasión RECETAS CON VERDURAS, que seguro que os van a gustar, o por lo menos eso espero..... Y de nuevo de la mano de otros blogs pertenecientes a la Red Facilísimo . Para demostrar que comer verduras no tiene por qué ser aburrido, a ver qué os parecen estas propuestas.... Tomás, de El saber culinario, nos propone estos magníficos Puerr ...

Pues hoy vengo con un plato típico de la zona, la CARNE MECHÁ, un imprescindible en la carta de cualquier bar que se precie. Nada más típico que un "montaito" de esta delicia. Si bien es cierto que la carne mechada se trata de un trozo de carne que se le introducen tiras de tocino, aquí somos más "apañaos", o más prácticos, y lo que hacemos es utilizar la cabeza de lomo de ...

Hoy no os voy a hacer trabajar mucho, porque estas MINI NAPOLITANAS DE CHOCOLATE se hacen en un plis, y en poco menos de media hora tendréis una merienda perfecta. Es tan fácil que estuve dudando si publicar o no esta receta, pero mi hija me ha insistido en que lo haga, que el blog es su cuaderno de recetas..... Cada vez que hago estas napolitanas me acuerdo de una pastelería que había cerca de ...

Pues hoy vuelvo con otro aperitivo para preparar en 3 minutos y que queda riquísimo, unos BOQUERONES EN VINAGRE, que siempre podemos tener a mano.... La verdad es que hacerlos con los boquerones frescos es una delicia, peeeero.....hay muchas veces que apetece un aperitivo sin complicaciones, y este es un ejemplo. Al igual que os presenté en su momento la receta de huevas aliñás de emergencia, ...

Hoy quiero hablaros de una Cata a la que asistimos el pasado viernes en Sevilla, que organiza Catas con Arte, una forma diferente de entender la cultura del vino. Si tenéis oportunidad, os recomiendo que asistáis a alguna de las que se harán en próximas fechas, os puedo asegurar que os quedaréis asombrados, cultura, vino y gastronomía todo en uno. Es un formato en el que su creador, Jose ...

Comenzamos nueva semana, y hoy os presento una deliciosas COSTILLAS CON COCA COLA, otra receta súper sencilla y que os va a gustar seguro. Creo que esta receta es una de las clásicas en muchas casas, pero, para el que no la conozca, aquí la tiene, fácil, simple y con un resultado estupendo. Hasta a mi "marío", que no le hacen muchas gracias las costillas, le encanta esta receta, eso sí, ...

Pues hoy, como es viernes y toca receta dulce, os traigo un básico que podéis tener preparado para completar otros postres, una SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE, que también queda estupenda si se sirve fría. La verdad es que muchas veces, cuando he preparado chocolate para los postres, me solía quedar mate, y se endurecía un poco, lo que le daba un aspecto más feo al resultado final. Así que el otro ...

Hoy no traigo ninguna receta, hoy vengo a pediros un favor, si queréis, claro..... estoy participando en LOS PREMIOS 20 BLOGS, que como cada año organiza 20minutos, y me gustaría que votárais al blog. Para hacerlo, sólo tenéis que entrar pinchando AQUÍ 1. - Conectar con facebook o registraros y dar a aceptar a las condiciones . Y entonces podéis volver a pinchar AQUÍ y ya podéis 2. - Valor ...