Soy María y vivo en España, soy una apasionada del mundo de la cocina. Actualmente me dedico a dar cursos y talleres de cocina. Me gusta buscar, inventar y mezclar recetas. Recetas que me gustaría compartir contigo, para que puedas disfrutar cocinando tanto como lo hacemos yo y mi familia.
Bienvenid@; en Chef de mi Casa podrás encontrar: Recetas de Cocina Fáciles y económicas, Recetas de postres, Recetas de thermomix, Recetas vegetarianas, Recetas fáciles para niños y muchas más ... Todas ellas explicadas Paso a paso, con lenguaje sencillo y fácil, para ayudarte en la cocina a sorprender a tu familia y a tus invitados. Soy María y vivo en España, me apasiona la cocina desde siempre y dedico mi tiempo libre a la cocina, a buscar, inventar y mezclar recetas. Recetas que me gustaría compartir contigo, para que puedas disfrutar cocinando tanto como lo hacemos yo y mi familia.
https://www.chefdemicasa.com/Quieres preparar un Menú SALUDABLE para la semana y NO SABES cómo hacerlo… Necesitas Saber cómo ORGANIZAR un Menú SEMANAL para toda la FAMILIA… Aquí tienes el primer vídeo de esta serie, que te ayudará tanto a ADELGAZAR, como a mantenerte Sano… INGREDIENTES PARA EL MENÚ SEMANAL SALUDABLE (Meal Prep) #1 DÍA 1: Tortilla de Brócoli al Horno 4 Huevos 45 gr. de Jamón en daditos 1/2 ...
Si buscas unos Aperitivos con Bacon, que sean Fáciles, Rápidos y Deliciosos… tienes que probar estos Rollitos de Bacon al Horno que están rellenos con dátiles, piña, queso y que te van a encantar. Ingredientes de la Receta de Rollitos de Bacon al Horno 150 gr. de Bacon 200 gr. de Queso Brie 70 gr. de Queso Azul 100 gr. de Dátiles 4 rodajas de Piña 50 gr. de Queso Philadelphia 1 puñado de N ...
Hoy vamos a aprender cómo preparar 4 Tartaletas Saladas Variadas con Rellenos Diferentes y Originales, son MUY fáciles de hacer y además sin horno. Unas Tartaletas que son el aperitivo perfecto para esta navidad. Seguro que os gustan. Ingredientes de la Receta de Tartaletas Saladas para Navidad 1 paquete de Tartaletas 30 gr. de Salmón Ahumado 250 gr. de Queso Philadelphia 3 Huevos de Codorniz 30 ...
Hoy vamos a preparar unos Vasitos de Piña y Marisco que son Perfectos para los entrantes de esta Navidad. Una receta Muy Sencilla y Rápida con la que sorprender a tus invitados. Ingredientes de la Receta de Cocktail de Mariscos con Piña 100 gr. de Canónigos 150 gr. de Langostinos Cocidos 4 palitos de Cangrejo 2 Rodajas de Piña 1/2 Manzana 1/2 Aguacate Zumo de Limón Tomates Cherry Salsa Rosa Sal ...
¡Cómo me gustan los Bombones! ¡Y el Coco! Hoy vamos a hacer una Tarta Raffaello, una Tarta de Coco con un sabor increíble. Si te gusta el Coco no puedo decirte mas… Ingredientes de la Receta de Tarta Raffaello Para el Bizcocho Rafaello 5 Huevos Tamaño L 130 gr. de Azúcar 75 gr. de Harina de Almendra 100 gr. de Harina Común 100 gr. de Coco Rallado 10 ml. de Leche de Coco 50 ml. de Aceite d ...
Hoy vamos a aprender cómo hacer una COMPOTA de Navidad, es una compota que se hace a base de FRUTA FRESCA y fruta DESHIDRATADA. Es muy fácil de hacer y una receta ideal para los días de Invierno. Ingredientes de la Receta de Compota Navideña 2 Manzanas 4 Peras Piel de 1 Naranja Piel de 1 Limón Higos Secos Uvas Pasas Orejones de Albaricoque Ciruelas Pasas 1 Rama de Canela Anis Estrellado Azúcar M ...
Hoy vamos a hacer Paletilla de Cordero Asada con Patatas Panaderas una receta Muy Sencilla y tradicional y que seguro que a muchos os va a gustar. Pues si quieres saber Cómo hacer este Cordero al Horno, quédate a ver el vídeo que empezamos. Ingredientes de la Receta de Paletilla de Cordero al Horno con Patatas Panaderas 1 Paletilla de Cordero 500 ml. de Agua 3-4 Patatas Medianas 80 ml. de Vino ...
Hoy os voy a enseñar Cómo preparar un PASTEL Frío de ATÚN y PIMIENTOS ASADOS, una receta muy sencilla y que viene fenomenal como ENTRANTE o APERITIVO. Ingredientes de la Receta de Pastel de Atún y Pimientos 150 gr. de Atún 100 gr. de Nata para Cocinar 50 gr. de Pimientos del Piquillo 50 gr. de Tomate Frito 2 Huevos (Talla L) Pan Rallado Sal y Pimienta Material Necesario para hacer Pastel Frío de ...
En esta receta vamos a aprender Cómo hacer Canapés de Melón Con Jamón en 5 Presentaciones Diferentes y Originales, son muy fáciles de hacer, se pueden preparar con antelación y son un ÉXITO ASEGURADO. Espero que os gusten. Ingredientes de la Receta de Canapés de Melón con Jamón 1/2 Melón 1 cuña de Queso Brie 100 gr. de Queso curado 200 gr. de Jamón Serrano Tomates Cherry Aceitunas Rellenas Nuece ...
Hoy vamos a preparar Espárragos Blancos Gratinado con Salsa Bechamel, una receta muy sencilla de preparar y que queda muy rica. Ideal como un entrante para estas navidades. Espero que os guste. Ingredientes de la Receta de Espárragos Gratinados con Bechamel 1 Lámina de Hojaldre 200 gr. de Bechamel 1 Bote de Yemas de Espárragos Gruesas 200 gr. de Jamón de York 200 gr. de Queso Havarti 100 gr. de ...
Si buscas unos Canapés ORIGINALES y DIFERENTES para esta Navidad, estos CANAPÉS de PULPO con PATATAS DUQUESA y PARMENTIER de Patatas son ideales para empezar cualquier cena. Seguro que os van a encantar. Ingredientes de la Receta de Pulpo con Patatas Duquesa 3 ó 4 Patas de Pulpo Cocido 3 Patatas Medianas (450 gr.) 40 gr. de Queso Rallado 2 Yemas de Huevo 40 gr. de Mantequilla 150 gr. aprox. de ...
Esta receta es la ¡BOMBA! Vamos a hacer unas MILHOJAS de HOJALDRE, TURRÓN Blando, Crema Pastelera y Nata que NO SE PUEDEN DESCRIBIR, se me hace la boca agua… . Si te gustan las Milhojas TIENES QUE PROBARLAS, y si no las has probado nunca ¡A QUÉ ESTÁS ESPERANDO! ⏱ Ingredientes de la Receta de Milhojas de Hojaldre con Turrón Blando 1 Lámina de Hojaldre 1 Huevo Batido Azúcar para espolvorear ...
….¡ADORO el Turrón! Mi preferidos son el Turrón de Chocolate y el TURRÓN de Jijona o TURRON BLANDO. Hoy te voy a enseñar cómo hacer este TURRÓN CASERO, paso a paso. Ya verás que es una receta MUY FÁCIL y que puedes usar como postre, para hacer Helados, para rellenos de tartas… ¡DELICIOSO! Ingredientes de la Receta de Turrón de Jijona o Blando 250 gr. de Almendra 75 gr. de Miel 120 ...
¡DIOS MÍO! Pero que buenos están estos CANELONES Rellenos de CARNE de CARRILLERA con Salsa BECHAMEL. Un plato delicioso para estas Navidades con el que seguro que vais a SORPRENDER a vuestros INVITADOS. Ingredientes de la Receta de Canelones Rellenos de Carrillera 500 gr. de Carrilleras 400 ml. de Caldo de Carne Pasta para Canelones 1/2 Cebolla Grande 1 Zanahoria 1/2 Puerro Un trozo de Apio ...
Hoy os voy a enseñar Cómo preparar LANGOSTINOS al HORNO con Ajo, Perejil y un poco de Pimentón. Una receta que es MUY SENCILLA y RÁPIDA y que estoy segura de que os va a encantar. Ingredientes de la Receta de Langostinos al Horno 200 gr. de Langostinos 2 dientes de Ajo 1 cda. de Pimentón 2 cdas. de Perejil Fresco Aceite de Oliva Sal ¿Te ha gustado esta Receta? Cómo hacer Langostinos al Horno ...
