130 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Llego el día , me marcho de vacaciones para volver en septiembre, me voy muy feliz sabiendo que dentro de un mes estaré con todos vosotros a pie de cañón con nuevas y frescas recetas . Ahora me tomo un tiempo de descanso y reflexión... . Nos vemos pronto ... Feliz verano ¡¡Muakkk ¡¡¡
Tengo que decir que las albóndigas pueden ser cocinadas de mil maneras, de pan , de cerdo , plátano , tofu , arroz y un largo etc. Pero lo importante de las albóndigas es que además de estar buenísimas ,toda la familia puede disfrutar de ellas desde el mas pequeño de la casa hasta el mas exigente . Que mas se puede pedir a un plato tan sencillo y variado como este ? En esta receta vamos prepara ...
Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce o Salado Con esta receta participo en el Reto de Julio de Cocineros del Mundo propuesto por Giovanni Rana http://www.rana.it/es/ La historia de Giovanni Ranacomienza en los años sesenta, con mucho trabajo,cariño y dedicación ha logrado ser una empresa líder en el mercado de la p ...
El tofu es un alimento oriental, se origino en China. Aporta muchas proteínas y es bajo en calorías. Se puede cocinar de muchas maneras, a la plancha, cremas o como las vamos a cocinar en esta receta, que haremos croquetas con tofu y además añadiremos calabaza para darle sabor y textura. Empezamos con la receta ? 3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡ INGREDIENTES : 200 Gr Calabaza 150 Gr Cebolleta Aceit ...
Cuantas horas pasaba mi madre esperando a que me las terminara cuando era pequeña y ahora me encantan jajjaja ¡¡ que paciencia... Pero tengo que decir que las lentejas son un plato de cuchara que además de ser muy ricas , son muy saludables , son ricas en fibra y proteínas . Un buen plato de lentejas y ya tenemos energía para todo el día . En esta sencilla receta, vamos a aprender que podemos c ...
Sabias que la albóndiga es un termino que procede del árabe? , los árabes enseñaron a los europeos a preparar estas bolas de carne, las mezclaban con especies y las freían en aceite de oliva . Nosotros en esta receta vamos a preparar unas albóndigas de patata y verduras y además las vamos a cocinar con salsa de soja, para finalizar utilizaremos en vez de tomate u otra salsa , usaremos salsa d ...
Sabias que comer tomate cherry , además de ser beneficioso para eliminar líquidos es bajo en calorías ? En esta época de verano que el calor aprieta , tenemos que alimentarnos de forma sana y fresca. Las sopas frías son una opción rápida y sencilla para preparar en un momento una sana comida . En esta receta vamos a combinar el sabor del tomate cherry, la frescura del queso fresco y nuestro ingred ...
La merluza es un pescado blanco , podemos encontrarla en nuestras pescaderías todo el año. Es un pescado que se puede cocinar de muchas formas , en salsas, fritas, al horno ,etc. Se caracteriza por tener una carne sabrosa y no llevar demasiadas espinas. En esta receta la vamos a cocinar de la manera mas sencilla, con una salsita de puerros, muy simple, pero super rica, se prepara en un momentito y ...
En verano nos apetece comer alimentos frescos y la verdad es que una ensaladilla bien preparada entra muy bien , pero y si cambiamos un poco el formato de nuestra ensaladilla ? En esta receta , vamos a usar los ingredientes que normalmente usamos para una ensaladilla básica, pero vamos a darle un toque diferente ya que rellenaremos la patata con esta ensaladilla. Fácil verdad ? Empezamos con ...
El bonito del Norte es uno de los pescados mas exquisitos de nuestras costas . Su temporada de pesca se inicia sobre sobre finales de primavera, inicios del verano y termina sobre septiembre . Es un pescado muy agradecido para cocinar ya que se puede hacer desde un marmitako , pinchos, bonito con tomate, con pimientos etc, además de ser un pescado que aporta un alto contenido en yodo , esencial ...