¡Bienvenido diciembre!, este mes para mi, siempre ha sido especial… llegan las navidades, es momento de cumplir sueños, reunirse con los seres queridos, vivir momentos mágicos y cocinar, cocinar mucho. Si me seguís en Instagram, estos días atrás ya os adelante que estaba preparando para vosotros un calendario de adviento, un calendario muy especial, donde cada día a partir de hoy día 1 de di ...
Madre del amor hermoso que deliciosas están estas patatas cajún, bajas en calorías, ayer no pude subir la receta por falta de tiempo y hoy iba a ser un poco lo mismo, pero os lo prometí, y aquí las tenéis. Os animo a que las hagáis porque son fáciles no, lo siguiente… las tenemos preparadas en unos minutos y luego al horno, ya veis la pinta que tienen ¡buenísima!. Solo un pequeño consejo, u ...
Me he propuesto ir subiendo todas las recetas bajas en calorías que hago en casa, salen a la primera, nos gustan y disfrutamos saboreándolas para que hagáis vosotros lo mismo. El dulce para esta semana va a ser un brazo de gitano con crema de natillas, esta delicioso solo tenéis que ver la fotografía, faltaría que cada uno de vosotros pudiera probar un trocito, entonces seguro que os ibais a poner ...
En Instagram os prometí que el bizcocho crema de avellanas, bajo en calorías lo traería el jueves y aquí lo tenéis, espero que os guste tanto como me ha gustado a mi, es un bizcocho esponjoso, con un delicado sabor a crema de avellanas y tiene muy pocas calorías por porción. Como muchos de vosotros ya sabéis me gusta comer dulce, no se que sería de mi sin un poquito de bizcocho, magdalenas… ...
Esta semana es más corta de lo habitual, he decidido subir esta receta: tarta de chocolate y plátano, baja en calorías que me ha gustado muchísimo para que os animéis y la probéis este fin de semana, os va a llevar poco tiempo, la tendréis lista en poco menos de 4 horas (para elaborarla solo tardáis 10 minutos de reloj, el resto del tiempo es el que se pasa reposando en la nevera :)). Os comentaba ...
Hace algún tiempo compartí con vosotros la receta de la auténtica paella valenciana que se hace en mi casa desde ya ni me acuerdo… la receta ha pasado de generación en generación y ahora me toca a mi continuar con la misma. En esta ocasión quiero compartir con vosotros mi receta de paella de marisco, tan sencilla de elaborar y aún más de comer, esta deliciosa. El secreto de una buena paella ...
Cuando decidi apostar por una alimentación con menos grasas y más saludable, tenia clarísimo que no iba a renunciar a los platos que más me gustan, una cosa es cuidarse y otra reprimirse, a mi me gusta comer y quiero disfrutar como he hecho siempre. La tortilla de patatas es uno de los platos que más me gustan y también uno de los platos más calóricos que conozco, todo va frito y por lo tanto las ...
Tenia pendiente publicar la receta de mousse de chocolate baja en calorías, que compartí con vosotros en Instagram hace ya unas cuantas semanas, ahora que viene el calor y apetece comer helados, os traigo una opción, un postre refrescante, untuoso y maravilloso, una mousse de chocolate, baja en calorías. Su textura es muy agradable y su sabor irresistible, con los ingredientes que indica la recet ...
El reto de fotografía culinaria del mes de junio va a ser realizar fotografías con clave alta, no es más que realizar una fotografía donde predominen los tonos claros. Para este reto lo más importante a tener en cuenta es la luz: debéis capturar la fotografía en un lugar donde haya mucha luz, buscar la mejor ventana de vuestra casa y será vuestra mayor aliada. Prestad atención al fondo, debe ser b ...
Os lo dije, os dije que os prepararais porque iban a venir muchos dulces light, hoy unas magdalenas de chocolate bajas en calorías, están buenísimas. Son geniales para desayunar, me las comería todas de una sentada pero claro… dejarían de ser tan light, con dos magdalenas y un vaso de leche bien fría o café se inicia una mañana muy dulce, además también añado una pieza de fruta para que sea ...
A quién le digamos que unas patatas fritas pueden ser bajas en calorías, seguramente nos mirara con cara de incredulidad y no es para menos porque las patatas fritas contienen muchísimas calorías, primero por que la patata de por si ya es calórica pero si las freímos las calorías aumentan de manera considerable, por eso os traigo una manera de hacer patatas ¨fritas¨ muchísimo más saludable ...
Hoy os traigo una tarta de yogur, un postre bajo en calorías, con el que disfrutar no solo los fines de semana, seguramente os ocurra lo mismo que a mi, me apetece comer dulce casi siempre después de cenar, con esta tarta de yogur no tenemos mayor problema porque es una receta baja en calorías. Quiero darle una vuelta al blog y he decidido incorporar recetas bajas en calorías, nada aburridas, vari ...
¿Os apetece un postre bajo en calorías? si es así, no podéis dejar de probar esta espuma de fresas, su textura es muy aireada, en un principio iba a llamarla mousse de fresas baja en calorías, pero no es tipo mousse es mucho más esponjosa, si os fijáis en la fotografía podréis ver unas pequeñas burbujas, para que os hagáis una idea de su textura, aunque lo mejor es que la probéis. Si estáis buscan ...
El reto del mes de mayo va a ser todavía más sencillo que el reto del mes de abril, no me diréis que no me porto bien… Aunque a simple vista sea un reto fácil es muy importante cuidar los apoyos en fotografía culinaria. Hay recetas que a simple vista no resultan atractivas y otras ganan fuerza si las enriquecemos, en ese momento es cuando echamos mano de los apoyos: hierbas aromáticas, ingre ...
bizcochosysancochos ecohappyandhippie midulcepreferido pattyscake midulcevalentina laasaltantededulces saboreandoideas ladulcecomarca ¡Muchas gracias a todos por participar! Ya tengo la fotografía ganadora del reto del mes de abril, una vez más la elección ha sido difícil. Os agradezco que así sea porque quiere decir que cada mes os superáis para compartir con todos vuestras fotografías y partic ...
