Blog de cocky

Este chocolate es riquísimo!! la receta la saqué del libro que gané en un concurso de postres en el foro facilísimo.com El libro se llama "los aromas del chocolate" y la textura me ha encantado. Se podría hacer con chocolate a la taza comprado? pues si, pero nada que ver con este, no es tan calórico, ni grasiento y sin embargo, aunque no es cremoso a la vista, es muy envolvente en boca. ...

Este mal llamado plum cake (se supone que plum debe ser de ciruelas)... ...está exquisito. Muy suave, bueno, relleno de pasas y orejones. Aunque realmente se puede rellenar de chocolate, fruta escarchada, ciruelas pasas.. Las opciones son infinitas y es un bizcocho perfecto para tomar con café o chocolate caliente! La receta la vi en mundorecetas, a mongeta, que la tomó de un repostero llamado ...

Esto es caramelo!!! esos caramelos toffee que comía de pequeña.. Lo tenía en mente hace tiempo para hacer la cobertura de una tarta que pronto pondré. He pensado dejarlo asi, con esta textura un poco gruesa, del estilo del relleno del twist. Es muy sencillo, como casi todo lo que hago, y sirve para relleno, para cobertura, para pegar el fondant a las tartas... Ingredientes para 500 gramos de tof ...

Este bizcocho es famosísimo en muchos blogs. Creo que el original es de "la casita verde" aunque yo lo copié del blog de mi amiga Halima, www.cocinaamiestilo.blogspot.com Es buenísimo, muy rápido, al microondas y tiene uno un bizcocho para 2 en 3 minutos. Lo único que he cambiado para darle un poco de untuosidad y humedad ha sido rellenarlo de chocolate cremoso, todo un acierto! Ingre ...

En inglés la llaman asi, chicken soup for the soul, porque resucita a cualquiera. Es la tipica sopa de pollo concentrada perfecta para cuando estamos enfermos. Yo la he hecho de manera tradicional, pero se puede hacer en olla express y tarda bastante menos. Ingredientes: 1 kilo de carcasas de pollo ( yo he comprado estas bandejas de mercadona que vienen los esqueletos de pollo especial para caldo) ...

Esta receta es un tuneo de unas galletas que vi navegando por internet. La receta original es del blog cocinasalud.com y son sencillas aunque yo he cambiado algunos ingredientes. lo único que digo de ellas es que saben estupendamente y además... si teneis problemas de estreñimiento teneis que probarlas. Ingredientes:2 huevos225 gramos de harina integral (y un poco más por si admite)70 gramos de ...

Al fin he conseguido unos brownies como Dios manda!!!! El otro dia viendo una película en televisión vi unos maravillosos brownies... ..y pensé..wow, cómo los habrán hecho?? Asi que ni corta ni perezosa me puse a buscar una receta por internet, viendo las fotos en google. Y encontré una foto que era lo más parecido a lo que vi en la película, y desde luego.. así ha salido, espectacular, suave, d ...

Esta receta es ideal como desayuno, para empezar el dia con buen pie! No voy a decir que es de dieta, pero es muy muy sano, perfecto para las personas que quieren llegar a media mañana sin hambre y para la merienda de los niños, para introducir la fruta en su dieta. Se puede poner la fruta que se quiera, en este caso yo he usado ciruelas y melón, que es lo que tenía en casa. Si se combina una fru ...

Hoy hemos comido sano y muy muy rico. Unos muslos de pollo al horno con verduras. La receta super sencilla, sana y agradecida. Lo bueno de este plato es que es muy sano, no lleva apenas grasa y se pueden usar cualquier tipo de verduras, en este caso yo usé las que tenía en la nevera. También se puede cambiar el pollo por muslitos de pavo!Ingredientes para 4 personas:8 muslitos de pollo3 zanahori ...

Este fabuloso brazo es un tuneo de uno que puso Floruca en el foro facilisimo. Es súper sencillo, se hace muy rápido y se puede hacer tan largo como queramos. Eso si, hay que cortarlo en diagonal, como en la foto, para que al final el corte quede así Yo lo he hecho con mantequilla y mermelada de fresa, pero se puede rellenar de cualquier cosa que queramos, y cubrirlo con el chocolate que más nos ...

Me quedaban en casa unos cuantos plátanos super maduros que no me iba a comer, pero tampoco a tirar..y buscando en internet encontré esta receta. No recuerdo el blog donde lo encontré, solo recuerdo que hacía referencia al blog original: el rincón de Bea.. Sale buenísimo, solo que al mio se le fué la decoración hacia el fondo (los trozos de platano) La receta original es con nueces pero yo le he ...

El jueves en el mercado de Elche hice la compra.. ...le pedí al tendero 4 berenjenas y me metió en una bolsa como 12 y pensé... y qué hago con tanta berenjena?? pues en principio, una lasaña musaka, en la que no se usan láminas de pasta sino láminas de berenjenas.El resultado buenísimo, muy suave, con una bechamel muy ligerita. Ingredientes para 4 personas: (4 raciones muy generosas)3 berenjenas ...