Comedere Panis

¡Hola amigos! Que tal estáis, hoy es Día de Canarias y quiero compartir con todos el ingrediente más canario que hay, y no, no es el plátano, lo más canario que existe es el gofio y si no que te pregunten si eres canario y seguramente contestarás; -yo, yo soy más canario que el gofio-. La verdad que hace bastante tiempo que quería compartir una receta con este delicioso ingrediente, aunque cuando ...

¡Hola amigos! Hoy estoy de fiesta y es que Cuky y Kim me han invitado a merendar con ellos, esta merienda me hace muchísima ilusión pues cuando estas merendando con ellos el tiempo pasa volando y es que son tan simpáticos que no paras de reir, a esta agradable compañía hay que añadirle lo bien que cocinan y siempre que invitan a un amigo preparan delicias, así que lo mejor es ir rápidamente a su b ...

Que tal si hoy te animas a preparar pan de molde en casa, un pan de molde de verdad, sin conservantes artificiales, cuando lo pruebes no querrás nunca más pan de molde comercial, y es que está tan esponjoso y tierno que me es imposible dejar de alabarlo, esta receta la tomé prestada de un grupo de facebook al que pertenezco y la llevo haciendo un mes en casa, tanto me gusta que ya he decidido no v ...

Hola amigos, cuanto tiempo sin sentarme un rato a contaros mis novedades por la cocina, es que últimamente parece que no me da el día para sentarme al ordenador y es que esto de tener un blog requiere de tiempo y sobre todo las redes sociales son las que más absorben, y ni que decir tiene que para cualquier consulta o duda acerca de cualquier receta, producto o cacharro de cocina sabéis que me pod ...

Hola amigos, para este fin de semana no tengo preparado ningún postre, así que espero que me perdonen, je, je. De todos modos en el Índice de recetas pueden encontrar a día de hoy 115 recetas dulces por lo que espero que este no sea el problema. La receta de hoy va de panificadora y ya saben los que me leen a menudo que la panificadora es de mis electrodomésticos preferidos, y cada vez más pues ...

¡Hola amigos! Para este fin de semana tan largo y festivo quiero proponer mucho chocolate, y es que aunque esta semana es tradición comer torrijas, rosquillas o arroz con leche, estoy más que segura que para muchos el chocolate es nuestra debilidad y no podemos dejar pasar un día festivo sin un dulce. Pues como dice el sabio refrán "a nadie le amarga un dulce". Este brownie no solo es c ...

¡Hola! ¿Qué tal amigos? Espero que con ganas de comer tarta de manzana y no una tarta de manzana cualquiera sino mi "Tarta de manzana especial" una tarta que aprendí a preparar hace muchísimos años, fue la primera receta de tarta de manzana que preparé y aunque he preparado muchas otras y de otros estilos esta sigue siendo la favorita en casa, es una tarta que mientras quede en la nevera ...

Esta semana podemos decir que el invierno ha llegado a las Islas Canarias, y es que el 2016 había llegado con un clima muy primaveral e incluso con temperaturas que invitaban a ir a la playa, si me sigues en Instagram pudiste ver como la semana pasada estuve leyendo plácidamente en la playa y vaya en cuestión de días se tornaron las tornas y aquí estamos esperando que se abran las carreteras de ac ...

Si te cuento que hace más de dos años del nacimiento de este blog y todo este tiempo llevo queriendo preparar las típicas rosquillas y hasta el día de hoy no me había atrevido, tal vez pienses que no es para tanto, pues lo mismo pienso yo, los bollos fritos, que son el nombre que les damos a las rosquillas en Gran Canaria no entrañan ninguna ciencia, de hecho son el primer dulce que aprendí a hace ...

Ya se que hoy es viernes y como tal os tengo acostumbrados a una receta dulce y es que el fin de semana nos merecemos un capricho, lo se, pero prometo no defraudarlos con esta receta salada, una receta de pollo muy sana, con muy poca grasa y mucha vitamina C para protegernos de los resfriados y que podamos disfrutar de los carnavales que ya están a la vuelta de la esquina. El motivo es que los ami ...

Hace ya más de dos años, antes de comenzar esta andadura de bloguera, hice un bundt cake de dos colores, me quedó precioso, quizás el bizcocho más bonito que había hecho hasta entonces, así que me animé y cada dos por tres probada recetas nuevas, fue así como descubrí esta receta de plátano y chocolate que me encanta por su jugosidad y sabor, y además hizo que cambiara mi forma de ver los bizcocho ...

¡Hola amigos! ¿qué tal va la semana?, yo por estos lares algo apática, por ese motivo he preparado este delicioso Pan de Viena con chocolate, y es que si este pan no me sube el ánimo no habrá nada que me lo suba. Ayer justamente hablaban de que era el "Blue monday" que es el término con el que han bautizado al tercer lunes de enero que al parecer es el día más triste del año y por mi par ...

Cuanto me gusta el queso frito, hacía muchísimo tiempo que deseaba prepararlo, y un día por otro han pasado meses, que digo meses años sin comer queso frito, y ahora pienso pero dios mío como nos gusta complicarnos en la cocina y luego las recetas más sencillítas las dejamos para más adelante. De modo que cuando Noemí de Todo Cooking propuso el reto #DiadelQueso no dudé en que este era el momento ...

Hoy volvemos a la rutina, eso para los niños, y los que hemos tenido la suerte de tomar vacaciones en Navidad, yo este año me las he tomado y vaya que las he saboreado, tanto es así que casi ni me acordaba de escribir en el ordenador, je, je, hacía casi 10 días que no encendía el ordenador y estaba totalmente desconectada del blog, la verdad es que hoy me está costando el volver a la rutina, aunqu ...

Para este fin de semana os quiero proponer un delicioso flan de calabaza, ya todos conocen mi debilidad por los postres realizados con esta verdura y no podía dejar que se acabara el otoño sin publicar este flan de calabaza. Que además de estar delicioso y ser un postre ideal para cualquier día del año también es un postre que gustará mucho en estas fechas tan señaladas, ideal para acabar con cual ...