Blog de Como Lima BUEna

Este licuado es el ideal para comenzar tu día con energía, quemar grasas y darte saciedad. La piña ayuda a promover la pérdida de peso, el pepino y el apio a desinflamar, y la linaza (semillas de lino) aporta una gran cantidad de beneficios a tu salud tales como: reducir el colesterol, estabilizar el azúcar en sangre, reducir la pérdida ósea y a aumentar la inmunidad, entre otras. Ingredientes: ...

¡A tomar el té! Si, con estas deliciosas y esponjosas galletas de zanahoria y pecanas ;) Ingredientes: 1 taza de manteca (200 g) 1/2 de azúcar rubia 80g Vainilla 1/4 de taza de zanahoria rallada 2 tazas de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela un puñado de pecanas Batir la mantequilla junto al azúcar. Agregar la vainilla. Adicionar la zanahoria rallada y mezclar bien. Agregar de a ...

Sigo buscando mejorar la receta de mis cookies con chocochips. El otro día una de mis chefs preferidas, la británica Nigella Lawson, publicó esta receta en su página. Lo que hice fue duplicar las cantidades y obtuve unas 12 galletas bien gorditas y generosas. ¿La verdad? Riquísimas y entran sin duda en mi Top 5. #Juli# Ingredientes: 6 cucharadas de mantequilla con sal a temperatura ambiente (80 g ...

Si sos argentino seguramente probaste alguna vez estos conitos. También llamados havanets, por la famosa marca de alfajores marplatenses, son la perdición de más de uno. Hoy en Como Lima Buena te enseñamos a hacerlos y disfrutarlos bien caseritos ;) Ingredientes: Manteca a temp.ambiente (mantequilla sin sal): 200 g Azúcar blanca: 150 grs Huevos: 2 u Esencia de vainilla: 1 cucharadita Harina: 40 ...

Foto: Recipes Hubs Esta es una sopa que vas a querer hacer cada invierno. ¡Anotala ya mismo en tu libro de recetas! Ingredientes (4 porciones): 50 g. de manteca 1 cebolla grande picada 1/2 taza de ají verde picado 1 diente de ajo picado 100 g. de champignones picados 2 cucharadas de harina 2 tazas de caldo de verduras 1/2 taza de leche Sal, pimienta y perejil a gusto Salteamos el ají, el ajo y la ...

¡Hay que aprovechar estos fríos para comer guisos! Si sos fan de las comidas confortables y llenadoras tenés que probar esta receta de cocina argentina. Ingredientes (para 4 personas): 250 g. de porotos + 250 g. de garbanzos + 1 kilo de mondongo + 2 cebollas + 2 tomates peritas sin piel + 1 litro de caldo de verduras + condimentos a gusto. Dejamos en remojo en agua los porotos y los garbanzos al m ...

Nada más rico que el pan casero. Hoy les traemos la receta más simple de todas. Bien fácil de hacer, para que disfruten unas ricas tostadas de pan casero el fin de semana. Ingredientes: 1/2 kilo de harina Levadura fresca: 25 g ( si usan seca: 5 g) Agua tibia (no caliente): 300 ml Sal: 1 cucharada Semillas de sésamo: 1 cucharada Paso a paso: Formar una corona como en la foto. Colocar la harina al ...

Otra receta fácil y rica que te regala Como Lima Buena. ¡Que la disfrutes! Ingredientes: Zapallo 800 g Queso rallado: 3 cucharadas 3 tazas medidoras de 1/3 de harina 2 huevos Aceite vegetal c/n sal y pimenta a gusto Preparación: Cortar el zapallo y colocarlo con apenas un chorrito de agua (muy poco. no se vayan a pasar porque el zapallo larga mucho líquido) en una cacerola hasta que quede tierno ...

Hoy les traemos esta receta tan simple como rica. Ingredientes: 1 zucchini o zapallito italiano grande 40 g de queso de cabra Espinacas frescas: un puñado Tomillo: a gusto Albahaca fresca: a gusto Jugo de limón: una cucharadita Aceite de oliva: c/n Pimienta negra: a gusto Sal: a gusto Preparación: Procesar el queso de cabra junto a un poco de limón y pimienta negra. Reservar. Lavar y picar la ...

Esta sopa te va a sorprender por su sabor delicado pero intenso y su dejo picante. ¡Probala! Ingredientes (4 porciones): 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 cucharada de jengibre rallado, 1 cucharadita de curry suave, 1 calabaza mediana, 1 litro de caldo de verduras, 1 taza de leche de coco, sal y pimienta c/n. Rehogamos el diente de ajo, la cebolla y el jengibre con un poco de aceite, sin que se dore. ...

Cuando creo que ya encontré la receta perfecta, encuentro una nueva que me deja ¨babeando¨. Esta, hasta el momento, es LA galleta, la más rica y chocolatosa que he realizado. Ideal para un día como hoy: Lunes, el día después a perder la Copa América (nuevamente), y con un cielo gris como panza de burro. Para levantar el ánimo nada mejor que una buena dosis de estas cookies. ¡Tenés que probarlas! ...

Este post es ideal para quienes compran verdura en cantidad y no quieren desperdiciar nada, y para aquellos que quieran equipar su freezer con alimentos sanos y siempre disponibles. ¡Aprendamos a cocinar y congelar vegetales! Las verduras y hortalizas se conservan en freezer entre 8 y 12 meses, por lo cual es un trabajo de una tarde que nos rinde mucho tiempo. Lo primero y principal es lavar muy b ...

El borsch (conocido también como borscht o borshch) es una sopa de verduras que incluye por lo general remolacha, lo cual le otorga un intenso y característico color rojo. Es parte de la herencia culinaria de muchos de los países del Este de Europa y de Europa Central. En esta ocasión te traemos una versión adaptada a la cocina argentina. Ingredientes (4 personas): 500 g. de carne vacuna con o si ...

Hay vida más allá del puré de papas... ¡Se los juramos! En esta ocasión otra de nuestras guarniciones exprés originales, fáciles y deliciosas. Ingredientes (4 personas): 2 cebollas, 2 batatas o boniatos, 1 pimiento morrón amarillo, 1 chorro de aceite de oliva, 2 cucharadas de miel, semillas de mostaza, estragón, sal y pimienta (c/n). Tan sencillo como pelar las verduras, cortarlas en cubos pequeño ...

El chupín de pescado es una receta típica de las cocinas de Argentina y Uruguay. Se trata de un guiso realizado con vegetales y pescados o mariscos. Ingredientes (4 porciones): 1 kilo de pescado blanco preferentemente sin espinas (en esta receta usamos gatuzo) + 2 cebollas + 1 pimiento morrón rojo + 2 dientes de ajo + 300 g. de arvejas + 3 zanahorias + 1 litro de salsa de tomate + 1 vaso de vino b ...