Blog de Como Lima BUEna

¿Te gustan las aguas saborizadas? Son refrescantes e ideales para estos días de intenso calor. En este post algunas ideas de qué frutas y vegetales combinar para lograr las aguas saborizadas más deliciosas. La fórmula es muy sencilla: agua potable + hielo + 1 pieza de fruta o verdura (aproximadamente) cada 1 litro. También podés añadir hierbas. Con estos ingredientes tan simples vas a conseguir un ...

Donato De Santis nació en Milán en 1964. Se dedica a la cocina profesional desde 1980. En Estados Unidos, trabajó en diversos restaurantes de Los Ángeles, Santa Mónica, Hollywood, Chicago, Palm Beach y Miami. Fue chef personal del diseñador Gianni Versace para su mansión Casa Casuarina, en Nueva York y ha cocinado para grandes estrellas internacionales como por ejemplo Madonna. En el año 2000 se r ...

¡Qué ricas galletitas! Muy fáciles y rápidas de hacer. Otra idea que te acercamos para la merienda y/o lonchera de tus hijos. Ingredientes: 100 harina común 100 avena 100 mantequilla 35 gr coco rallado 2 cucharadas de sirope sabor miel (puedes utilizar miel. yo usé el sirope porque la receta está hecha con lo que había en casa) 70 gr de azúcar rubia Un puñado de pecanas picadas del tamaño que ...

¿Quieren saber la verdad? No le tenía nada de fe a este jugo. Nunca se me hubiese ocurrido hacer un jugo con pepino, hortaliza que no es precisamente de mis favoritas... ¡Qué equivocada estaba! Ideal para el veranito y esos días en los que no queremos comer nada porque el calor es agobiante. Es un jugo que te va a aportar muchas vitaminas, te va a refrescar y energizar. Lo recomiendo beber por ...

Como Lima BUEna te sigue dando recetas fáciles, saludables y muy ricas. Hoy no es la excepción. Mira estos tacos: son de lechuga con quinua y mango. No sabes lo rico que quedan estos dos ingredientes juntos. ¡Tienes que probarlos! Ingredientes:1 taza de quínoa cocida ½ taza mango, picado en cubitos 1/2 cebolla morada (picada bien chiquita) Hojas de lechuga (de la que más te guste): cantidad necesa ...

Los palitos helados caseros son un boom en verano. Sanos, ricos, refrescantes, súper fáciles y amados por los más chicos. En esta ocasión hicimos palitos de jugo de naranja natural y semillas de chía. La chía es un alimento muy completo. Pueden aprender más aquí. Para 6 palitos necesitamos: 4 o 5 naranjas para jugo + 1 puñado de semillas de chía previamente hidratadas (activadas). OPCIONAL: colo ...

Hoy te traemos un licuado ideal para darle a tus hijos en las mañanas. Sabemos que las mañanas pueden llegar a ser a las corridas y sin tiempo para nada, y a veces caemos en la trampa de los jugos envasados que nada tienen de nutritivos. Te proponemos cambiar de hábito. Es muy simple, solo tienes que dejar la fruta cortada la noche anterior dentro de un tupper y a la mañana siguiente solo te tomar ...

Una nueva idea para preparar brochettes. Ya en este post te presentamos dos recetas para hacerlas de pollo y carne. En esta ocasión te traemos una opción agridulce: brochettes de pollo y ananá o piña. Foto: Miércoles de Plaza Olímpica La combinación es fresca, apenas agridulce y deliciosa. Ideal para esas noches de calor en donde no sabés qué cocinar. Podés hacerlas en horno eléctrico o a la parr ...

Una tarta 100% casera en pocos minutos. ¿Te gusta el puerro? ¿No sabés cómo cocinarlo? Algunas ideas en esta receta súper sana y rica. El puerro, muchas veces olvidado, tiene numerosas propiedades benéficas como vitaminas, fibra, ácido fólico y potasio. Es sabroso y muy fácil de cocinar. Si además querés hacer la masa casera podés encontrar la receta en este link. Ingredientes (relleno): 500 g. de ...

Hoy te enseñamos cómo pelar un mango de una forma muy fácil. Solo vas a necesitar un vaso y utilizar su borde como puedes observar en las fotos.Primero cortas una rodaja de un lado del mango Haces lo mismo del otro lado Deslizas el mango desde su extremo inferior hacia el superior por el borde del vaso ¡Listo! Muy fácil, rápido y sin desperdiciar nada de fruta ;)

¡Buen día! Hoy te traemos un batido riquísimo. ¿Y lo mejor? Dicen que es quema grasas (lo mejor para luego del fin de semana). Como Lima BUEna te sigue dando ideas para comenzar tu día de la mejor forma :) Ingredientes por batido: ¼ de piña 50 gr de arándanos ½ taza de yogur griego natural (sin sabor) Stevia o endulzante: media cucharadita Muy simple y rápido: colocamos los ingredientes en la licu ...

Y finalmente el sábado pasado nos sentamos frente al televisor, pusimos Netflix y esta vez no fueron películas de Disney para Felipe ;) Tenía pendiente, desde hace meses, ver esta serie documental que me habían recomendado. Y bien recomendada estaba. Fracasos, miedos, éxitos, amores, sueños, hijos, proyectos, pasiones, viajes, desafíos, sacrificios y más sacrificios...Tanto detrás de estos seis i ...

Ya comenzó la campaña en la que juntos podemos alimentar a más de 300 chicos que viven en situación de pobreza que asisten a los comedores de #ManosEnAccion (Buenos Aires, Argentina). ¿ Cómo ayudar? Es muy fácil. Te pedimos que saques una foto a tu plato y lo compartas en Twitter o Instagram con el hashtag #COMPARTITUPLATO Llegando a las 9000 fotos Sodexo duplicará ese número en platos de comidas ...

Una receta que tuvo su origen en Francia. Un postre intenso, húmedo, con un sabor a chocolate irresistible. ¡No te pierdas esta versión simple y perfecta! Éxito garantizado. Esta es la versión definitiva luego de varias pruebas. Ingredientes: 3 cucharadas soperas colmadas de harina leudante 300 g. de chocolate amargo 200 g. de manteca 200 g. de azúcar 6 huevos Comenzamos derritiendo el chocolate ...

Una ensalada tibia, muy rica y con el toque dulce que aportan los duraznos. Un plato ideal para esta época del año. Para esta delicia vas a necesitar: 2 melocotones o duraznos Lechuga c/n Albahaca: unas hojas Jamón de pavita: 2 fetas Queso tofu: 1 rodaja pequeña cortada en cubitos Yogur griego natural: 1 cucharada Aceite de oliva: 1 cucharada Vinagre balsámico: 1 cucharada Sal, pimienta, romero: ...