Escribiendo...
Esta forma de preparar la carne es típica del sur de andalucia, sobretodo Cádiz y Sevilla, allí la podemos encontrar en muchos bares, en Cádiz se suele servir caliente con una buena salsa en las cenas familiares y la preparan con cinta de lomo. En Sevilla es mas común prepararla con cabeza de lomo y se sirve fría, con sal gorda, pimienta negra molida y un chorrito de aceite de oliva por encima. No ...
Hoy en el mercado he visto unos champiñones grandísimos, y me acordé de un bar de Sevilla que los preparan rellenos con su propio tallo, y así mismo los vamos a hacer nosotros ahora. Ingredientes: 1Kg de champiñones grandes 2 cebollas 4 dientes de ajo 1/2 L de leche 100g de harina 100g de queso rallado Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Lavamos muy bien los champiñones y los secamos, les q ...
Vamos a preparar unas autenticas fajitas dignas del mejor restaurante mexicano de la ciudad, y encima fácil de hacer, es que no se puede pedir más. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 8 tortitas de trigo 100g de queso rayado para fundir 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 limón 3 dientes de ajo 2 guindillas cayena Comino molido Perejil Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Lo primero es ...
