Pronto empezaremos a cosechar estos deliciosos frutos del huerto. Las primeras flores amarillas empiezan a aparecer en las matas, y aunque ahora se esperan días de frío espero que resistan. Para verano y el buen tiempo que es la época boyante para esta verdura, yo suelo preparar un pequeño entrante para el medio de la mesa donde todos puedan picar,pero creo que este año empezaré a cambiar con la ...
Parece que tomate sólo existe uno en este mundo. Hay mil variedades y otras mil maneras de preparar la salsa de tomate, y siempre terminamos preparándola de la misma manera. Yo siempre la preparaba de la misma manera, una salsa de tomate un poco picante, lo mismo me servía para un roto que para un descosído.Pues eso se acabó. Tenemos que abrir la mente y empezar a pensar en cambiar la rutina y pr ...
Hola huerteros!!!!! Compartís mis penas y alegrías en el campo, y me gustaría compartir con vosotros esta vez algo más que mis fotos de las patatas, me gustaría compartir mis logros personales que a mí me han echo mucha ilusión, ha sido una manera de reconocer mi trabajillo y poder llegar a más gente compartiendo mis conocimientos. Todo empezó cuando Yolanda de la página el balcón verde se puso ...
Yo siempre he sido persona muy de purés. Tengo un gran recuerdo del puré de patatas que hacía mi abuela, que nunca he querido intentar hacer por si me sale mal no quiero olvidar el sabor que me viene a la boca cuando recuerdo ese puré. Desde entonces básicamente yo preparo puré de calabacín o calabaza, y de patata pero sin encanto. Unas veces me salen mejor para chuparse los dedos, y otras veces m ...
Ya han empezado a asomar las judías verdes del huerto, y no tardaremos mucho en entutorarlas para guiarlas por las cañas. Con tantas lluvias este año la sembramos más tarde de lo que debería ( 19 de marzo),pero las pusimos en un paño húmedo en casa para que se brillaran las semillas antes de pasarlas a tierra,y ahí están asomando como unas campeonas. De momento están pequeñas,la mayoría tienen ya ...
TALLER DE TRATAMIENTOS CASEROS, Y NATURALES PARA CUIDAR NUESTRAS PLANTAS Y HUERTOS En este taller conoceremos algunos tratamientos fáciles de preparar, contra los afecciones más comunes que pueden afectar a nuestras plantas. GUÍA DE FALTA DE NUTRIENTES FALTA DE CALCIO: Las hojas nuevas se vuelven rizadas y pálidas. Tratamiento: #Cáscaras de huevo trituradas #Extracto de ortiga: FA ...
Mis amigos de la red facilisimo me han dejado unas cuantas ideas para cocinar las espinacas.Son la verdura de hoja que más me gusta,y siempre la preparo rehogada con patatas fritas,pero he descubierto nuevas recetas que quería compartir con vosotros. Todos nos acordamos de ver a Popeye comiendo latas de espinacas que le daban mucha fuerza por su alto contenido en hierro.Esta verdura aporta muchos ...
Mis amigos de la red facilisimo me han dejado unas cuantas ideas para cocinar la lechuga. Esta verdura de hoja es rica en agua,fibra y vitamina C entre otros.Su alto contenido en agua la hace ideal para comer como primer plato en verano. Como aporta pocas calorías por ración es ideal para hacer dietas. Aquí tenéis algunas recetas para salir un poco de la típica ensalada y vale :D;) Lourdes nos com ...
Hace que entrevisté a mis abueletes ya unos cuantos meses,y hasta que no volví a ser reportera con Ester y Yolanda y Javi había olvidado el gusto que da conocer a gente de este mundillo e intercambiar experiencias. Hace unos días,perdiéndome por la red mirando de nuestros huerto-temas,por casualidad di con la página de cultivasalud. Ojee lo que estaba buscando que me había llevado hasta allí y em ...
El entutorado cruzado con cañas es el más usado en esta zona, cuando se siembra la planta en dos caballones paralelos. Las cañas se cortan en el menguante de enero para que duren toda la temporada y más.Soy de creencia lunera y mis experiencias en este tema me han dado la razón aunque haya quien disienta conmigo. Este entutorado se suele usar para atar tomates y judías de mata alta.En este post os ...
Entrevistamos a la simpática pareja de la página Balcón verde.Muchos los conoceréis de las redes sociales,cunden mucho en el twitter y también tiene Facebook. Si entráis en su página veréis que también tienen tienda (www.ladespensaverde.com) donde podemos encontrar desde todo el material para empezar y cultivar,hasta inscribirnos a los talleres que imparten. Nuestros chicos son son una pareja má ...
EN CONSTRUCCIÓN Las espinacas es una verdura de hoja que resiste bastante bien al frío.Aunque hay variedades de frío y de calor,con las altas temperaturas tiende a subirse a flor y amarga para ser comida. Aunque se puede sembrar todo el año la buena época para sembrarla es a principios del otoño,de esta manera se cosechará en invierno. Se puede sembrar a voleo.Preparando un porción de tierra ...
El otro día os mostraba algunas recetas sobre habas, ya que las matas del huerto están en flor y prontito empezaremos a cosechar,espero. En noviembre a la par que las habas se siembran los bisaltos / tirabeques, y aunque han sacado la flor un poco más tarde que las habas,ya están aquíííííí . Creo que bisaltos no es un vocablo de mi zona, pero por si alguien tiene duda sobre cual es esta legumbre, ...
