599 ideas publicadas y 112 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hola somos Carmen & José Mª Ha finalizado nuestra vida laboral y queremos iniciar una nueva etapa en nuestra vida. Por ello, hemos decidido dedicar nuestro tiempo a la elaboración de recetas fáciles de cocina, pastelería, panadería, licores, helados y todo cuanto representa este maravilloso mundo de la gastronomía casera. Nuestra intención es enseñaros de la manera más sencilla y entendedora posible nuestros conocimientos, ya que nuestra experiencia nos permite daros a conocer diversas recetas que muchos de vosotros, nunca os atreverías a preparar porque pensáis que a lo mejor son difíciles, cuando en realidad siguiendo nuestros tutoriales, las podréis realizar con muy buenos resultados. Nos avalan más de doce millónes de visitas en nuestro canal ?el Forner d?Alella? que tenemos en youtube Un saludo afectuoso para tod@s
El Forner de Alella les enseña distintas recetas de panadería, pastelería como platos de nuestra cocina, sigue nuestros pasos y disfruta de la cocina
elfornerdealella.com/Bizcochos Borrachos con Yema Quemada, El Forner de Alella prepara unos deliciosos Pastelitos individuales remojados con Almíbar y con Yema Quemada por encima, los Bizcochos Borrachos con Yema Quemada. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES: Para hacer el Bizcocho: 8 Huevos 200 grs. Azúcar 200 grs. Harina de Repostería 1 Sobre de ...
Menestra de Verduras, Carmen en el Forner de Alella prepara una deliciosa menestra de verduras, un plato compuesto de una variedad de verduras guisadas y salteado con jamón. Es muy fácil de preparar en casa y os quedará buenísimo. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 100 grs. Champiñones 100 grs. Guisantes pelados 100 grs. Espárragos verdes 100 grs. Coliflor 1 Zanahoria 1 Cebolla 2 Dientes de Ajo 80 gr ...
Galletas con Chocolate El Forner de Alella prepara unas deliciosas galletas con un bombón de chocolate por encima que a los niños les encantarán y a los mayores también. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES: Para hacer las galletas: 140 grs. Harina 1 Yema de Huevo 90 grs. Mantequilla 30 grs. Azúcar Para hacer el Chocolate: 100 ...
Olivada Carmen y el Forner de Alella nos prepararan una Olivada que es un Paté de Aceitunas Negras, ideal para servirlo de aperitivo y también para acompañar algunos platos. Se puede servir en tostaditas o con nuestros grisines de varios sabores que hemos publicado en nuestro canal de Youtube. Para hacer nuestros grisines de pipas clica aquí INGREDIENTES: 200 grs. Aceitunas Negras sin hueso 3 An ...
Grisines de Pipas El Forner de Alella prepara unos deliciosos palitos de pan, grisines de pipas de girasol que si los hacéis en casa van a ser la delicia de los peques de la familia y también de los mayores. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES: 250 grs. Harina 110 ml. Agua 25 ml. Aceite de Oliva Virgen 25 grs. Pipas de Girasol ...
Rodaballo al Horno con Patatas El Forner de Alella y Carmen preparan una receta de Rodaballo al horno que se puede hacer con cualquier pescado apropiado para el Horno. Lo hemos preparado con un Fumet de Pescado que hace que quede muy jugoso y sabroso. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog ww ...
Mona de Pascua tradicional El Forner de Alella recordando su niñez prepara una deliciosa Mona de Pascua elaborada de la forma tradicional, es decir una Mona de Brioche con un huevo duro encima como decoración. INGREDIENTES: 500 grs. Harina de Fuerza 100 grs. Azúcar 6 Huevos 100 grs. Mantequilla 100 ml. Leche 50 grs. Levadura de panadero 10 grs. Sal Ralladura de la piel de Naranja 1 Cucharada sope ...
Mona de Pascua de Trufa Se acerca la Pascua de Resurrección y el Forner de Alella prepara una deliciosa Mona de Pascua que en este caso es una tarta de bizcocho cubierta de Trufa y adornada según la tradición. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. Para hacer el Huevo de Pascua clica aquí: INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS: Para hacer el Bizcocho ...
Magdalenas de Naranja Hoy en el Forner de Alella hemos elaborado una deliciosas Magdalenas con Sabor de Naranja que están deliciosas y se pueden preparar fácilmente en casa. Quedan buenísimas. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis podéis imprimir la receta. INGREDIENTES: 270 grs. Azúcar 320 grs. Harina 4 Huevos 90 ml. Leche 290 g ...
Ternera Asada con Ciruelas y Orejones El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso Redondo de Ternera Asada con Ciruelas y Orejonoes, es un plato muy adecuado para cualquier festividad. Es fácil de hacer en casa y se puede preparar con antelación. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis podéis imprimir la receta. INGREDIENTES ...
Bizcocho sin Gluten El Forner de Alella prepara un delicioso Bizcocho apto para Celíacos elaborado con Harina sin Gluten que queda buenísimo y es muy fácil de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES: 330 grs. Harina sin gluten Schar Mix B 50 grs. Maizena 200 ml. Leche 2 Huevos 50 grs. Mantequilla 80 grs. Azúcar 1 Cu ...
Arroz Negro El Forner de Alella y Carmen preparamos un delicioso Arroz Negro con Sepia y Almejas que podemos acompañar con nuestra Salsa All i Oli y queda buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. Para hacer nuestro Fumet de Pescado Para hacer nuestra Salsa All i Oli clica aquí INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 700 grs. Arroz Bomba 800 grs. ...
Croissants, paso a paso El Forner de Alella elabora unos Croissants de Mantequilla que harán las delicias de vuestra familia y que son excelentes para los desayunos y las meriendas. Si los preparáis en casa os quedarán buenísimos. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis INGREDIENTES: ? 400 grs. Harina de Panadería ? 120 ml. Agua ? 120 ml. Leche ...
Callos a la Madrileña. El Forner de Alella y Carmen preparan una receta tradicional como estos callos a la Madrileña, muy conocidos en nuestra gastronomía. Está elaborada con tripas de ternera y se puede tomar como tapa o como plato principal. Están riquísimos y son muy fáciles de preparar. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo. INGREDIENTES: 750 grs. Callo ...
Tarta Mousse de Turrón. En el Forner de Alella hemos preparado una deliciosa tarta mousse de turrón, muy apropiada para las Fiestas Navideñas y también si os ha sobrado Turrón de Jijona podéis aprovecharlo preparando esta Mousse que es muy fácil de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES PARA UNA TARTA PARA 12 PERSONA ...