29 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy Ama de Casa, me encanta la cocina,sobre todo la Reposteria, ya que desde bien pequeña me meti en ese mundillo, y tengo muchas recetas hechas.Soy persona seria formal y amiga de mis amigos, no me gusta la hiprocresia y las falsedades, ante tod la verdad por delante. Con respeto y educacion se va a todos los sitios.
Blog creado por mi, con recetas caseras , faciles, sencillas, elaboradas con ingredientes que todas las amas de casa , tenemos en nuestra cocina y nevera Hechas con thermomix, algunas de ellas, y otras de manera tradicional .
Ingredientes para None comensales 1 Yogur natural 400 mililitros Nata (crema de leche) 50 mililitros Leche 8 Hojas de gelatina 700 gramos Dulces de leche 200 gramos Chocolate con leche 250 gramos Avellanas peladas sin sal 30 gramos Avellanas 80 mililitros Agua 4 cucharadas Aceite de oliva . 1º Engrasamos el molde elegido con 4 cucharadas Aceite de oliva con ayuda de una brocha de silicona.2&o ...
INGREDIENTES: 1-Lamina de Hojaldre fresco. (Yo utilice La Cocinera) . Un cortapastas redondo de unos 3-3,5 cmtros. de diametro. Aceite abundante para freirlos. Azucar para espolvorear al final. PREPARACION: Primeramente desenrrollamos la lamina de hojaldre. Ponemos una sarten al fuego, con abundante aceite , para que vaya calentando, y mientras,con el cortapastas, vamos cortando los c ...
INGREDIENTES: 100 GRMOS. DE AZUCAR-BIZCOCHOS DE SOLETILLA, O 3 BASES DE BIZCOCHO COMPRADAS (YO OPTE POR ESTA ULTIMA)-4-HUEVOS (CLARAS A PARTEA PUNTO DE NIEVE)-UN CHORRITO DE LICOR DE AVELLANA-400ml-DE NATA LIQUIDA-1-TARRINA DE QUESO FILADELFIA DE 200 GRMOS.-2-HOJAS DE GELATINA (PUESTAS EN REMOJO EN AGUA FRIA,MKENTRAS SE HACE LA PREPARACION DE LA TARTA)-COLA-CAO PARA ESPOLVOREAR AL FINAL-UN POCO DE ...
INGREDIENTES: 350 Grmos de Harina 1 Sobre de levadura 4 Huevos 250 Grmos de Azucar Ralladura de medio limon 100 ml de Nata liquida 250 ml . De aceite de girasol Azuccar para espolvorear al final Manga pastelera , para ayudarnos a rellenar las capsulas de papel 24 Capsulas de papel rizado de madalenas Molde metalico para meter las capsulas, y poder formar asi el c ...
INGREDIENTES : 1 Litro de nata para montar ( bien fria de la nevera ) 6 Claras de huevo pasteurizadas ( las hay en mercadona ) 250 grmos De chocolate negro tipo nestle postres, con leche , o blanco , el que querais ( 200 grmos para las laminas + 50 grmos para la decoracion final ) 200 grmos De azucar glass ( 100 + 100 ) Molde de plumcake capacidad de un litro ...
INGREDIENTES: 250 GRMOS- DE MANTEQUILLA (A PUNTO DE POMADA) (BLANDA) 150 GRMOS.- DE AZUCAR NORMAL 2 - CLARAS DE HUEVO CRUDAS ( SIN BATIR ). 500 GRMOS.- DE HARINA. AZUCAR NORMAL PARA REBOZARLAS . HORNO PRECALENTADO 180ºC TIEMPO DE HORNEADO 15 MINUTOS. PREPARACION: PRIMERAMENTE PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º C. EN UN BOL, BATIMOS CON LAS VARILLAS ELECTRICAS, LA MANTEQUILLA ...
INGREDIENTES: 200 GRMOS.-DE TURRON BLANDO 250 GRMOS.-DE HARINA 1-HUEVO ENTERO 50 GRMOS.- DE AZUCAR 100 GRMOS.- DE MANTEQUILLA ( A TEMPERATURA AMBIENTE) UN CORTAPASTAS REDONDO RIZADO DE UNOS 4,5 CMTS. DE DIAMETRO. HORNO PRECALENTADO A 180º C 1 HORA DE REPOSO DE LA MASA, METIDA EN NEVERA. PREPARACION: PRIMERAMENTE, MEZCLAMOS LA MANTEQUILLA, EN POMADA, JUNTO CON EL AZUCAR ( ...
INGREDIENTES: 100 GRMOS.- MANTECA DE CERDO (DERRETDA) 250 GRMOS.-CHOCOLATE NEGRO 300 GRMOS.- CHOCOLATE CON LECHE 80 GRMOS.- ARROZ INFLADO (EL BLANCO O EL DE CHOCO KRISPIES) PREPARACION: PRIMERAMENTE DERRETIMOS, AL BAÑO MARIA, LA MANTECA DE CERDO. UNA VEZ DERRETIDA, AÑADIMOS LOS DOS CHOCOLATES , PARTIDOS EN TROCITOS, PARA QUE SE DISUELVAN MEJOR , Y REMOVEMOS, HASTA SU COMPLETA DISOLUCION. ...
INGREDIENTES: 350 grmos. de Harina. 250 grmos. de Azucar. Ralladura de un limon pequeño. 4 Huevos. 1 Sobre de Levadura. 250 ml. de Aceite de Girasol . 100 ml. de Nata Liquida. PREPARACION: Primeramente echamos en un bol, los huevos , enteros, y el azucar , y batimos con unas varillas electricas , a potencia maxima, unos 7 minutos, si si, unos 7 minutos, hasta que blanqeen . A continuacion , echamo ...
INGREDIENTES (PARA DOS PISOS : MEDIANO Y PEQUEÑ 380 GRMOS.- DE HUEVOS (PESADOS CON CASCARA ) (UNOS 6 HUEVOS TAMAÑO L) 380 GRMOS.- DE MANTEQUILLA (YO UTILIZE LA CENTRAL LECHERA ) DERRETIDA 380 GRMOS.-DE AZUCAR 380 GRMOS.- DE HARINA (TAMIZADA) EL BAÑO BLANCO : AZUCAR GLASS AGUA (ESTAS CANTIDADES YO LAS ECHO A OJO, SUELO GASTAR COMO MEDIO BOTE DE AZUCAR GLASS, O UN POCO MAS, EL DE AZUC ...
INGREDIENTES: 170 GRMOS.-DE MANTEQUILLA (EN POMADA) 120 GRMOS.-DE AZUCAR 1-CUCHARADA DE VAINILLA LIQUIDA 1-CUCHARADA DE LECHE 1- CUCHARADITA PEQUEÑA DE LEVADURA(TIPO ROYAL,POTAX,ETC.) 1-HUEVO 264 GRMOS.- DE HARINA (TAMIZADA CON LA LEVADURA) PREPARACION: EN UN BOL CURIOSO, PONEMOS LA MANTEQUILLA A PUNTO DE POMADA, JUNTO CON EL AZUCAR, Y BATIMOS HASTA TENER UNA MASA CREMOSA Y BLANQUE ...
Ingredientes :-1-Lamina de Hojaldre fresco (Yo utilice la de hacendado de Mercadona)-1-Clara de Huevo-1-Cucharada sopera de zumo de limon-150-160 Grmos.- De Azucar glass-1-Paquete de Cubitos de Almendra (Los hay en Mercadona) Preparación: Primeramente, encendemos el horno a 200 º C, que se vaya precalentando. Seguidamente, comenzamos a preparar la glasa blanca, de la siguiente manera: En un b ...
INGREDIENTES: 150- DE MANTEQUILLA (YO USE LA CENTRAL ASTURIANA,UN RULO DE 250GRMOS.)( La mantequilla tiene que estar en pomada , yo la saque de nevera una hora antes de ponerme a hacerlas.) 80GRMOS-DE AZUCAR GLASS 1-YEMA DE HUEVO 200GRMOS.-DE HARINA. 40 ml- De leche Ralladura de limon, o Esencia de vainilla Una pizca de sal Guindas rojas, para decorar, granillo de almendra (de mercadona), c ...
Ingredientes para 100 comensales1 Yema de huevo -1 pisquito Sal -1 Limón rallado- 5 Claras de huevo- 300 gramos Azúcar- 500 gramos Almendras molida -30 gramos Almendras crudas- 1 pisquito Agua 1º Primeramente, en un bol, montamos 5 Claras de huevo a punto de nieve con 1 pisquito Sal y con lasvarillas eléctricas. Añadimos 300 gramos Azúcar y seguimos batiendo, con las varillas. Añadimos 1Lim ...
Ingredientes para 100 comensales: 3-polvorones 200ml-de nata (crema de leche) 2 hojas de gelatina 1-base de bizcocho comprada 50grmos-de azucar 1-yogur natural H idratamos las hojas de gelatina,en agua fria.montamos la nata (crema de leche) con el azucar reservando un poco para disolver la gelatina. calentamos la nata (crema de leche) reservada, escurrimos la gelatina, y la disolvemos en esta ...