No hay vez que vaya a comer a un chino y no me pida una ensalada china. Siempre he tenido la curiosidad de saber que lleva esa vinagreta blanca que me gusta tanto, ¡y ahora ya lo sé! He hecho muchos intentos para ver si conseguía que me supiera igual y ahora he dado con la tecla. Las algas agar agar en tiras quedan muy chulas también en la ensalada y tienen muchísimos minerales, además de no engor ...
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[…] nunca se atreven a usar en sus comidas, por precisamente lo que comentábamos en otro post “el miedo a lo desconocido“. No pasa nada, nosotros nos divertimos cocinando y vosotros nos hacéis de conejillo de […]
Me encanta esta noticia! Gracias por compartirla.
[…] En el plato final el arroz va acompañado de un puré de patatas con jengibre, miel y cardamomo. Puedes ver la receta en el siguiente enlace: http://todoespecias.com/blog/pure-de-patatas-con-jengibre-cardamomo-y-miel/ […]
Os vamos a detallar la forma que nos recomienda el fabricante de marinar el pollo, al estilo Mexicano. La receta se llama “Pollo adobado Pibil”. Nosotros lo usamos todo menos las hojas de plátano, que no las encontramos. Ingredientes: 2 hojas de plátano. 1,5 Kg de pollo. 100 g de condimento de achiote. 2 tomates rebanados. 1 cebolla rebanada. El jugo de 3 naranjas agrias o 4 cucharadas ...