Soy creativa, sensible y entusiasta.Me gustan la cocina, las manualidades y en general las cosas bellas de la vida. Disfruto de la naturaleza y me encanta descubrir y explorar lugares nuevos. Los animales son mi pasión. Tengo dos perros y dos gatitas que me roban el corazón (y a veces la paciencia). No me gusta madrugar y los días lluviosos me aburren. Gracias visitar mi hogar virtual.
Un espacio dedicado a la cocina, las manualidades y el hogar. Un rinconcito para compartir y disfrutar de las cosas bellas de la vida.
hogaryocio.blogspot.com.es/En casa el bonito siempre ha estado muy presente, cuando era pequeña mi abuelo solía traer unos ejemplares enormes con los que se elaboraban diversos platos. Una de las formas en que lo preparaba mi madre era cocido, luego lo desmenuzaba y lo aliñaba con un buen aceite y cebolla picada. Simplemente con eso estaba delicioso, porque un buen producto no necesita de grandes florituras para destacar. H ...
A veces tenemos tantas recetas pendientes de publicar que algunas se van quedando en el tintero, medio olvidadas... Es lo que ha pasado con este ajoblanco, su momento no llegaba, y la temperatura tampoco acompañaba como para publicar una sopa fría. Hoy el día no puede ser mejor: despejado, soleado y caluroso. ¡Por fin ponemos cara a la primavera en Galicia! Es una buena forma de despedir el mes d ...
Las patatas son uno de los alimentos que más se utilizan como guarnición, existen infinitas recetas ya sean fritas, hervidas, asadas... Hoy vamos a prepar un plato de patatas muy rico y saludable, se trata de unas patatas asadas a las hierbas provenzales en las que a penas se utliliza grasa, por lo que son una buena alternativa a las clásicas fritas si estás intentando reducir calorías en tu diet ...
Hoy toca receta facilona, eso sí, muy fresquita y rica. Ni más ni menos que este smoothie o batido de frutos rojos que se hace en un periquete. En concreto, para este smoothie, utilicé fresas, arándanos, frambuesas y cerezas, pero ya sabéis que el abanico de frutos rojos es amplio y podéis poner otros como las moras o las grosellas. No sé si conocéis la diferencia entre un smoothie y un batido... ...
Es tiempo de cerezas y este año quiero aprovechar al máximo la temporada para publicar cositas ricas con esta fruta que me encanta. Lo único que me da pereza es tener que deshuesarlas, aunque solo es cuestión de paciencia... Llevo algún tiempo en busca de un deshuesador pero no lo he encontrado en ninguna tienda cercana, de momento me apaño así: con un palo de brocheta pincho la cereza por la ba ...
El dia de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas de ensalada, ahora que hace más calorcito y el verano está a la vuelta de la esquina apetecen comidas frescas y que no requieran demasiada elaboración, así podemos aprevechar los días y disfrutar al máximo del tiempo libre. Para ello, nada mejor que las ensaladas, coloridas, sencillas, llenas de vitaminas y deliciosas. Hoy os he traído ni ...
¡Me encantan los postres en vasitos! Quedan preciosos y nos ayudan a dosificar la cantidad de dulce que tomamos. Además, podemos hacerlos con antelación y guardarlos hasta que llegue el momento de la sobremesa, así no andamos con prisas de última hora en la cocina. Y como me gustan tanto, he reunido seis recetas de postres en vasito que os van a encantar. Todas muy sencillas y ricas, ¡vamos con l ...
Qué no, qué no!!! Qué hoy no hay receta!!! Hemos ido a comer a La Postrería, un restaurante/cafetería en A Coruña que nos ha encantado y enseguida os cuento el por qué. A priori, estaréis pensando que nos hemos inflado a dulces durante el almuerzo (cierto, pero no del todo), y es que La Postrería nos ha invitado a la presentación de su renovada carta salada que además coincide con su décimo aniv ...
El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas recetas de tartas sin horno, estamos en primavera y comienza a notarse en la temperatura. Cada día hace más calor y apetece menos encender el horno, pero las ganas de comer algo dulce sin pasar calores siguen ahí. Para que este año lo tengáis bien fácil he reúnido seis recetas de tarta que no necesitan ir al horno, todas sencillas, deliciosa ...
¡Me encantan los postres en vasitos! Quedan preciosos y nos ayudan a dosificar la cantidad de dulce que tomamos, además, podemos hacerlos con antelación y guardarlos hasta que llegue el momento de la sobremesa, así no andamos con prisas de última hora en la cocina. Y como me gustan tanto, he reunido seis recetas de postres en vasito que os van a encantar. Todas muy sencillas y ricas, ¡vamos con ...
Un mes más llega el reto Typical Spanish, esta vez el dasafío consistía en preparar una comida apta para llevar en un túper, con la condición, claro está, de que además sea una receta tradicional en nuestro país (#untaperderechupeteTS). Desde el principio tuve claro lo que iba a preparar, la verdad es que no uso mucho los túper, pero inmediatamente recordé las empanadillas que mi madre me hací ...
Uno de los postres más conocidos y tradicionales de la cocina gallega es la tarta de Santigo. La característica principal del dulce compostelano es que no lleva nada de harina, en su lugar la almendra molida toma el protagonismo, por lo que resulta un postre interesante para las personas con celiaquía. Posee el sabor típico de la almendra y tiene una textura ligeramente esponjosa y granulada. La c ...
El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores recetas para desayunar, seguro que más de uno estáis hartos de levantaros y desayunar siempre lo mismo. No debería ser así porque el desayuno es una de las comidas más importantes del día, es la gasolina que mueve nuestro organismo y que nos ayuda a caminar con buen pie el resto de la jornada. Para que tengáis diversas opciones, he recopi ...
La ensalada Waldorf fue creada en 1893 para el famoso hotel Waldorf de Nueva York, aunque su autoría continúa siendo a día de hoy objeto de disputa. El plato consiste en una mezcla de manzanas con frutos secos y repollo o tronco de apio, que se condimenta con mayonesa u otro aliño basado en esta salsa. Se le suele agregar pasas para dar un contraste dulce o bien queso azul para obtener el efecto ...
El dia de hoy estaremos hablando de como prepara deliciosas tartas de queso, unas de las tartas que más éxito tienen en casa son las de queso. Nos encanta probar diferentes recetas porque las texturas y los sabores cambian mucho, aunque todas están muy ricas y son muy fáciles de hacer. Hoy me he ido a visitar algunos blogs de mis compañeros de Red Facilisimo en busca de sus mejores tartas de queso ...
